Die gerollten Blätter sind die Ursache für die dunkelgrüne Färbung dieses sehr aromatischen Tees, der sich durch seine samtige Textur und die delikate Rundheit von anderen Tees absetzen kann.
Außerordentlicher Grüntee, dessen Blatt nicht wie das der Senchas gefaltet ist, sondern gedreht, wodurch der Tee kräftiger in der Farbe wird: Das dunkle Grün weist bei dieser Art von Tee auf hohe Qualität hin.
Dieser Tee aus der Frühjahrspflückung ist lieblicher als die meisten japanischen Grüntees: seidiger, subtiler Abguss und duftige Infusion.
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 2’ Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.
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