Der The des Amants ist eine sinnliche Mischung aus schwarzem Tee, Apfel, Mandel, Zimt, Vanille und einer Prise Ingwer.
Die Schwarztees, die aufgrund ihrer kupferfarbenen Tasse in China auch "rote Tees" genannt werden, sind Tees, deren Blätter einer vollständigen Oxidation unterzogen werden.
Empfehlungen für die Zubereitung
Zubereitung als Latte:
8 g in einem Gemisch aus 25 cl 95°C heißen Wasser und 25 cl warmer Milch (tierisch oder pflanzlich) 4 Min. lang ziehen lassen. Mit einem elektrischen Milchaufschäumer oder Schneebesen aufschäumen.
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