Beschreibung
Dieser Grand Cru stammt vom Mount Kenya, dem in der Region Kirinyaga gelegenen zweithöchsten Berg Afrikas. Die Pflückung besteht aus den Blättern violetter Teesträucher, die auf vulkanischem Boden wachsen: Diese sind reich an Anthocyanen und Mineralien.
Ein kräftiger schwarzer Tee mit köstlichen Noten von gekochten Äpfeln und Backpflaumen, zu denen sich toastige Aromen gesellen, die durch eine feine pudrige Textur unterstrichen werden.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Kirinyaga, Kenia
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: lange, sorgfältig gedrehte Blätter und Stiele
Liqueur
Farbe: braun
Textur: leicht pudrig
Noten: röstig, toastig (geröstetes Brot), gekochte Früchte (Apfel, Backpflaume), Kakao
Empfehlungen für die Zubereitung
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.