Beschreibung
Dieser Grand Cru wird im Herzen Ozurgetis in der Region Gurien produziert. Unsere Produzenten hatten die wunderbare Idee, ihren grünen Tee zu rösten, was ihm köstliche und einzigartige Aromen verleiht. Sein Name, Tsetskhli Chai, bedeutet „Feuertee“. Eine seltener Tee, den es sich zu entdecken lohnt!
Ein ungewöhnlicher grüner Tee, der kräftige Röstnoten und eine elegante Adstringenz offenbart, die die Aromen lange nachklingen lässt.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Gurien, Georgien
- Farbe:
- Grüner Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: kleine, gerollte Blätter
Farbe: braun
Noten: empyreumatisch
Infusion
Noten: röstig, fruchtig, holzigLiqueur
Farbe: kupferfarben
Textur: feine Adstringenz
Geschmack: sehr süß
Noten: empyreumatisch (geröstetes Brot, Brioche, Holzfeuer), holzig, fruchtig, Karamell
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.