Grands Crus

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2823

Wu Mei aus Indonesien

Oolong aus Java, Indonesien
Ein Tee mit einer seidigen Textur und komplexen Noten, die an Kompott, Sandelholz und Kaffeebohnen erinnern.
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6 g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Tee stammt aus Indonesien und wird in den Bergen von Cisujen, im Westen des Landes geerntet. Seine Herstellung ähnelt der Methode der Oolong-Tees aus China und Taiwan. Die Pflückung besteht aus schönen, leicht knittrigen Blättern.
Ein Tee mit einer seidigen Textur und komplexen Noten, die an Kompott, Sandelholz und Kaffeebohnen erinnern.
Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Java, Indonesien
  • Farbe:
  • Oolong Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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