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Bruits de Palais

Créé en janvier 1994, Bruits de Palais est le magazine trimestriel de Palais des Thés.

Vous pouvez y découvrir une série d'articles et de reportages sur l'actualité du thé, la vie dans les plantations, les nouveaux produits de Palais des Thés, ainsi que des recettes de cuisine au thé. Chaque article, chaque carte, chaque note de dégustation sont autant d'occasions de vous transmettre un peu ce que nous avons appris au cours de nos voyages. Vous pouvez consulter tous les numéros depuis le premier.

Bonne lecture !

  • Bruits de Palais n°96

    Bruits de Palais n°96

    Février 2026 Dossier spécial sur les Pyrénées et les cultivars
    Ce numéro 96 de la revue vous invitera à voyager dans les Pyrénées, à découvrir comment s'achète le thé, à comprendre les cultivars… Une édition automnale pour s’accorder une pause chaleureuse.
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  • Bruits de Palais n°95

    Bruits de Palais n°95

    Octobre 2025 Dossier spécial sur les jardins escarpés de Darjeeling et le Japon
    Ce numéro 95 de la revue vous invitera à voyager à Darjeeling, à décoder les secrets du matcha japonais, à savourer l’histoire du tea time… Une édition estivale pour assouvir toutes les envies d’ailleurs.
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  • Bruits de Palais n°94

    Bruits de Palais n°94

    Février 2025 Dossier spécial sur les secrets des céréales qui s’infusent et sur notre toute nouvelle manufacture en Géorgie
    Ce numéro 94 de la revue vous permettra de découvrir les secrets des céréales qui s’infusent, visiter notre toute nouvelle Manufacture en Géorgie, tout comprendre de la théine… Une édition hivernale, à lire en se réchauffant avec une tasse de thé ou d’infusion.
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