Bruits de Palais
Créé en janvier 1994, Bruits de Palais est le magazine trimestriel de Palais des Thés.
Vous pouvez y découvrir une série d'articles et de reportages sur l'actualité du thé, la vie dans les plantations, les nouveaux produits de Palais des Thés, ainsi que des recettes de cuisine au thé. Chaque article, chaque carte, chaque note de dégustation sont autant d'occasions de vous transmettre un peu ce que nous avons appris au cours de nos voyages. Vous pouvez consulter tous les numéros depuis le premier.
Bonne lecture !
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Bruits de Palais n°91
Janvier 2024 Dossier spécial sur la légende du DragonCe numéro 91 de la revue Bruits de Palais est dédié à la thématique du Dragon, une figure emblématique qui infuse depuis des siècles l’histoire et les rites du thé ! -
Bruits de Palais n°90
Septembre 2023 Dossier spécial sur la Corée du SudDans ce numéro 90 de la revue Bruits de Palais, voyagez en Corée du Sud, cuisinez un riz au lait au Chaï, découvrez le Gong Fu Cha… et retrouvez bien sûr l’actualité de Palais des Thés. -
Bruits de Palais n°89
Juin 2023 Dossier spécial sur la colombieDans ce numéro 89 de la revue Bruits de Palais, voyagez dans la jungle colombienne, découvrez les plantes bienfaisantes de nos infusions, percez les secrets des thés d’ombres.