Thé Oolong

Réputés pour leurs vertus désaltérantes et apaisantes, les Oolong sont des thés semi-oxydés, faibles en théine, qui peuvent être dégustés toute la journée. Leur palette aromatique varie énormément selon le degré d'oxydation.

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    Oolong de Chine
    16,90 €
  2. Grand cru
    Oolong Hand Shaken
    Oolong Hand Shaken
    Oolong de Kilimanjaro, Tanzanie
    20,00 €
  3. Grand cru
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    Tie Guan Yin Fengxi
    Oolong du Fujian, Chine
    32,00 €
  4. Grand cru
    Ali Shan Jin Xuan
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  5. Grand cru
    Lugu Dong Ding Gao Shan Cha - Palais des Thés
    Lugu Dong Ding Gao Shan Cha
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  6. Grand cru
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    Opa Oolong "Le Thé des Ancie...
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  7. Grand cru
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    Gan Nen - Oolong de Madame M...
    Thé oolong bio de Chiayi, Taiwan
    36,00 €
  8. Edition limitée
    Pêche Glaciale Bio - Palais des Thés
    Pêche Glaciale Bio
    Menthe verte, menthe poivrée, oolong et pêche – Édition Limitée
  9. Grand cru
    Gao Shan Cha de Shan Lin Xi - Palais des Thés
    Gao Shan Cha de Shan Lin Xi
    Oolong de Nantou, Taiwan
    33,00 €
  10. Grand cru
    Sukui Oolong - BIO - Palais des Thés
    Sukui Oolong - BIO
    Thé oolong de Java, Indonésie
    34,00 €
  11. Grand cru
    Ayush Cloud Oolong
    Ayush Cloud Oolong
    Oolong du Népal - Récolte de printemps 2022
    18,00 €
  12. Grand cru
    Satemwa Oolong
    Satemwa Oolong
    Oolong de Thyolo, Malawi
    18,00 €

Thé Oolong

 

Spécialités du Fujian, les Oolong ou Wu Long, également appelés thés bleu-vert par les chinois en référence à la couleur de leurs feuilles infusées, sont des thés dont l'oxydation a été interrompue en cours de processus. Il en existe une grande variété, en fonction de la région de culture, de l'espèce du théier ou encore du processus de fabrication.

Réputés pour leurs vertus désaltérantes et apaisantes, les Oolong sont des thés semi-oxydés, faibles en théine, qui peuvent être dégustés toute la journée. Leur palette aromatique varie énormément selon le degré d'oxydation.

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