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Thé Oolong
Aussi appelés thés bleus, les oolong sont des thés semi-oxydés, faibles en théine, qui peuvent être dégustés toute la journée. Leur palette aromatique varie énormément selon le degré d'oxydation. Découvrez notre sélection de oolong en provenance de Taïwan et de Chine, mais aussi d’Indonésie, du Malawi…
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Coffret Chercheur de Thé
Une sélection de 16 thés d’origine et Grands Crus du mond...55,00 € 61,80 € / 100gNouveauGrand cruGrand cruGrand cruThé Oolong
Spécialités du Fujian, les Oolong ou Wu Long, également appelés thés bleu-vert par les chinois en référence à la couleur de leurs feuilles infusées, sont des thés dont l'oxydation a été interrompue en cours de processus. Il en existe une grande variété, en fonction de la région de culture, de l'espèce du théier ou encore du processus de fabrication.
Aussi appelés thés bleus, les oolong sont des thés semi-oxydés, faibles en théine, qui peuvent être dégustés toute la journée. Leur palette aromatique varie énormément selon le degré d'oxydation. Découvrez notre sélection de oolong en provenance de Taïwan et de Chine, mais aussi d’Indonésie, du Malawi…
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