Thés glacés

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants pour toute la famille. Simplement infusés à froid ou en y ajoutant quelques ingrédients, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités gourmandes, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.
  1. Édition limitée
    Tropicolada bio - Palais des Thés

    Tropicolada bio

    Thé glacé oolong, ananas, citronnelle & coco
    6,90 €
  2. Édition limitée
    Pêche Glaciale Bio - Palais des Thés

    Pêche Glaciale Bio

    Thé glacé menthe verte, menthe poivrée, oolong et pêche
    6,90 €
  3. Édition limitée
    Exotic Party - Palais des Thés

    Exotic Party

    Thé glacé thé blanc fruits exotiques
    6,90 €
  4. Édition limitée
    Summer Fizz – Thé vert parfumé – Palais des Thés

    Summer Fizz Bio

    Thé glacé thé vert, citron et gingembre
    6,90 €
  5. sur un nuage BIO - Palais des Thés

    sur un nuage bio - Sérénité

    Notes de lavande, camomille et vanille
    14,00 €
  6. Édition limitée
    Granité Fraise BIO - Palais des Thés

    Granité Fraise bio

    Infusion glacée fraise, hibiscus et verveine
    6,90 €
  7. Édition limitée
    Sorbet Gourmand - Palais des Thés

    Sorbet Gourmand

    Thé glacé thé vert mangue ananas
    13,00 €
  8. Jardin Des Bois - Palais des Thés

    Jardin Des Bois

    Infusion sans théine - Sureau, framboise et baies
    10,90 €
  9. Jardin d'eau - Palais des Thés

    Jardin d'eau

    Infusion sans théine - Melon et papaye
    10,90 €
  10. Le bruit des vagues - Palais des Thés

    le bruit des vagues bio - Évasion

    Notes de menthe poivrée et bergamote
    14,00 €
  11. à cœur joie BIO - Palais des Thés

    à cœur joie bio - Optimisme

    Notes d'orange, citron et fleur d’oranger
    14,00 €

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Comment préparer un thé glacé ?

 

La préparation d’un thé glacé, est très simple : il suffit de faire infuser les feuilles dans une eau à température ambiante (18°C environ). En moyenne, la durée d’infusion dure une heure s’il s’agit d’un thé parfumé. Pour d’autres thés (thé noir ou Oolong), elle peut s’étirer sur 3 heures. Ensuite, il ne reste plus qu’à retirer les feuilles, placer la boisson au frais et laisser reposer avant sa dégustation.
Au niveau des quantités, il vous suffit d’infuser 8 à 10 g pour 50 cl et 16 g pour 1 litre environ.

Quel thé choisir pour le thé glacé ?

 

En pratique, tous les thés peuvent se déguster à froid. Néanmoins, les thés parfumés se prêtent particulièrement bien à la préparation en thé glacé. Quelques suggestions :

  • Les thés Détox : nos six recettes bio qui mêlent plantes, herbes et fruits s’apprécient glacées. Elles offrent une parenthèse de bien-être qui mettra vos sens en éveil.
  • Les Jardins : nos infusions gourmandes à base de fruits, de fleurs et de plantes, sans théine ni arômes artificiels se dégustent du matin au soir.
  • Nos thés glacés en édition limitée : Granité Fraise Bio, Pêche Glaciale Bio, Exotic Party, Sorbet Gourmand et Summer Fizz Bio sont 5 thés fruités et parfumés pensés spécialement pour être glacés. Ils sauront vous offrir de beaux moments gourmands et rafraîchissants

Après avoir réalisé une infusion à froid, servez votre thé en carafe, avec des glaçons et des tranches de fruits frais et de saison. Idéal pour se désaltérer !

Quand boire un thé glacé ?

 

Le thé glacé possède un grand avantage : il se boit tout le temps ! En effet, la théine est peu soluble dans l’eau à température ambiante. Même durant une heure, l’infusion à froid diminue concrètement la concentration en théine. C’est pour cela que vous pouvez en préparer pour toute la famille à tout moment de la journée ou de la soirée !

Pour en savoir plus : rendez-vous sur notre page dédiée à la préparation et aux recettes du thé glacé.

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants pour toute la famille. Simplement infusés à froid ou en y ajoutant quelques ingrédients, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités gourmandes, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.

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