Thés glacés

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants. Préparés nature ou en y ajoutant quelques ingrédients simples pour le plaisir, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.
Accessoires pour thé glacé

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  1. Jardin d'enfance BIO - Palais des Thés
    Jardin d'enfance BIO
    Infusion sans théine - Fraise et rhubarbe
    10,50 €
  2. Jardin à la Française BIO - Palais des Thés
    Jardin à la Française BIO
    Infusion sans théine - Poire et feuilles de mûrier
    9,90 €
  3. Edition limitée
    Pêche Glaciale Bio - Palais des Thés
    Pêche Glaciale Bio
    Menthe verte, menthe poivrée, oolong et pêche – Édition Limitée
  4. Jardin D'Eau - Infusion gourmande sans théine - Palais des Thés
    Jardin D'Eau
    Infusion sans théine - Melon et papaye
    10,00 €
  5. Best-seller
    DETOX Indienne BIO - Palais des Thés
    DETOX Indienne BIO
    Thé noir parfumé - digestion
    12,00 € 12,00 € / 100g
  6. Best-seller
    DETOX Japonaise BIO - Palais des Thés
    DETOX Japonaise BIO
    Thé vert parfumé - détente
    12,50 €
  7. Best-seller
    DETOX Sud-Africaine BIO - Palais des Thés
    DETOX Sud-Africaine BIO
    Rooibos parfumé - drainant
    12,00 € 12,00 € / 100g
  8. Best-seller
    DETOX Brésilienne BIO - Palais des Thés
    DETOX Brésilienne BIO
    Thé vert parfumé - énergisant
    12,00 € 12,50 € / 100g
  9. Jardin Anglais - Infusion menthe - Palais des Thés
    Jardin Anglais
    Infusion sans théine - Menthe et fruits jaunes
    10,00 €
  10. Best-seller
    Thé du Hammam - Thé vert - Palais des Thés
    Thé du Hammam
    Thé vert parfumé - Fruité & Floral
    9,90 €
  11. Best-seller
    Vive le thé BIO -  Thé vert parfumé - Agrumes & Épices - Palais des Thés
    Vive le thé ! BIO
    Thé vert parfumé - Agrumes & Épices
    9,90 €

Comment préparer un thé glacé ?

 

La préparation d’un thé glacé, est très simple : il suffit de faire infuser les feuilles dans une eau à température ambiante (18°C environ). En moyenne, la durée d’infusion dure une heure s’il s’agit d’un thé parfumé. Pour d’autres thés (thé noir ou Oolong), elle peut s’étirer sur 3 heures. Ensuite, il ne reste plus qu’à retirer les feuilles, placer la boisson au frais et laisser reposer avant sa dégustation.
Au niveau des quantités, il vous suffit d’infuser 8 à 10 g pour 50 cl et 16 g pour 1 litre environ.

Quel thé choisir pour le thé glacé ?

 

En pratique, tous les thés peuvent se déguster à froid. Néanmoins, les thés parfumés se prêtent particulièrement bien à la préparation en thé glacé. Quelques suggestions :

  • Les thés Détox : nos six recettes bio qui mêlent plantes, herbes et fruits s’apprécient glacées. Elles offrent une parenthèse de bien-être qui mettra vos sens en éveil.
  • Les Jardins : nos infusions gourmandes à base de fruits, de fleurs et de plantes, sans théine ni arômes artificiels se dégustent du matin au soir.
  • Nos thés glacés en édition limitée : Juicy Sunrise, Exotic Party, Sorbet Gourmand et Summer Fizz sont 4 thés fruités et parfumés pensés spécialement pour être glacés. Ils sauront vous offrir de beaux moments gourmands et rafraîchissants

Après avoir réalisé une infusion à froid, servez votre thé en carafe, avec des glaçons et des tranches de fruits frais et de saison. Idéal pour se désaltérer !

Quand boire un thé glacé ?

 

Le thé glacé possède un grand avantage : il se boit tout le temps ! En effet, la théine est peu soluble dans l’eau à température ambiante. Même durant une heure, l’infusion à froid diminue concrètement la concentration en théine. C’est pour cela que vous pouvez en préparer pour toute la famille à tout moment de la journée ou de la soirée !

Pour en savoir plus : rendez-vous sur notre page dédiée à la préparation et aux recettes du thé glacé.

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants. Préparés nature ou en y ajoutant quelques ingrédients simples pour le plaisir, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.
Accessoires pour thé glacé

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