Thés glacés

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants pour toute la famille. Simplement infusés à froid ou en y ajoutant quelques ingrédients, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités gourmandes, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.
  1. Jardin d'eau - Palais des Thés

    Jardin d'eau

    Infusion sans théine - Melon et papaye
    10,90 € 1,00 € / 100g
  2. Nouveau
    sur un nuage BIO - Palais des Thés

    sur un nuage BIO

    Source de sérénité - Infusion sensorielle sans théine
    14,00 €
  3. Nouveau
    le bruit des vagues BIO - Palais des Thés

    le bruit des vagues BIO

    Source d’évasion - Infusion sensorielle sans théine
    14,00 €
  4. Nouveau
    à cœur joie BIO - Palais des Thés

    à cœur joie BIO

    Source d’optimisme - Infusion sensorielle sans théine
    14,00 €
  5. Best-seller
    Infusion mangue - Jardin Tropical - Palais des Thés

    Jardin Tropical

    Infusion sans théine - Fruits exotiques
    10,90 €
  6. Jardin Anglais - Infusion menthe - Palais des Thés

    Jardin Anglais

    Infusion sans théine - Menthe et fruits jaunes
    10,90 €
  7. Nouveau
    dans ma bulle BIO - Palais des Thés

    dans ma bulle BIO

    Source de concentration - Infusion sensorielle sans théine
    14,00 €
  8. Jardin d'enfance BIO - Palais des Thés

    Jardin d'enfance BIO

    Infusion sans théine - Fraise et rhubarbe
    11,50 €
  9. Jardin byzantin BIO - Palais des Thés

    Jardin byzantin BIO

    Infusion sans théine - Rose et grenade
    11,50 €
  10. Best-seller
    DETOX Balinaise BIO - Palais des Thés

    DETOX Balinaise BIO

    Infusion sans théine - Relaxant
    12,50 €
  11. Grand cru
    Perles de Jasmin - Palais des Thés

    Perles de Jasmin

    Thé vert au jasmin du Fujian, Chine
    34,00 €
  12. Best-seller
    DETOX Scandinave BIO - Palais des Thés

    DETOX Scandinave BIO

    Infusion sans théine - défenses naturelles
    12,50 €
  13. Jardin Fruité - Palais des Thés

    Jardin Fruité

    Infusion sans théine - Fruits rouges et goji
    10,90 €
  14. Best-seller
    Detox Indienne - Palais des Thés

    DETOX Indienne BIO

    Thé noir parfumé - digestion
    12,50 € 1,00 € / 100g
  15. Jardin de corail - infusion - Palais des Thés

    Jardin de Corail

    Infusion sans théine - Ananas et noix de coco
    10,90 €
  16. Best-seller
    DETOX Japonaise BIO - Palais des Thés

    DETOX Japonaise BIO

    Thé vert parfumé - détente
    12,50 € 1,00 € / 100g
  17. Thé des Fakirs - Thé vert- Palais des Thés

    Thé des Fakirs

    Thé vert parfumé - Épicé & Fruité
    9,50 €
  18. Best-seller
    DETOX Brésilienne BIO - Palais des Thés

    DETOX Brésilienne BIO

    Thé vert parfumé - énergisant
    12,50 € 1,00 € / 100g
  19. Best-seller
    Thé du Hammam - Thé vert - Palais des Thés

    Thé du Hammam

    Thé vert parfumé - Fruité & Floral
    10,50 €

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Comment préparer un thé glacé ?

 

La préparation d’un thé glacé, est très simple : il suffit de faire infuser les feuilles dans une eau à température ambiante (18°C environ). En moyenne, la durée d’infusion dure une heure s’il s’agit d’un thé parfumé. Pour d’autres thés (thé noir ou Oolong), elle peut s’étirer sur 3 heures. Ensuite, il ne reste plus qu’à retirer les feuilles, placer la boisson au frais et laisser reposer avant sa dégustation.
Au niveau des quantités, il vous suffit d’infuser 8 à 10 g pour 50 cl et 16 g pour 1 litre environ.

Quel thé choisir pour le thé glacé ?

 

En pratique, tous les thés peuvent se déguster à froid. Néanmoins, les thés parfumés se prêtent particulièrement bien à la préparation en thé glacé. Quelques suggestions :

  • Les thés Détox : nos six recettes bio qui mêlent plantes, herbes et fruits s’apprécient glacées. Elles offrent une parenthèse de bien-être qui mettra vos sens en éveil.
  • Les Jardins : nos infusions gourmandes à base de fruits, de fleurs et de plantes, sans théine ni arômes artificiels se dégustent du matin au soir.
  • Nos thés glacés en édition limitée : Granité Fraise Bio, Pêche Glaciale Bio, Exotic Party, Sorbet Gourmand et Summer Fizz Bio sont 5 thés fruités et parfumés pensés spécialement pour être glacés. Ils sauront vous offrir de beaux moments gourmands et rafraîchissants

Après avoir réalisé une infusion à froid, servez votre thé en carafe, avec des glaçons et des tranches de fruits frais et de saison. Idéal pour se désaltérer !

Quand boire un thé glacé ?

 

Le thé glacé possède un grand avantage : il se boit tout le temps ! En effet, la théine est peu soluble dans l’eau à température ambiante. Même durant une heure, l’infusion à froid diminue concrètement la concentration en théine. C’est pour cela que vous pouvez en préparer pour toute la famille à tout moment de la journée ou de la soirée !

Pour en savoir plus : rendez-vous sur notre page dédiée à la préparation et aux recettes du thé glacé.

Cet été, grâce au thé, savourez les bienfaits de plaisirs sains et rafraîchissants pour toute la famille. Simplement infusés à froid ou en y ajoutant quelques ingrédients, les thés et infusions glacés offrent de nombreuses possibilités gourmandes, promesses d’expériences gustatives inédites pour accompagner chaque moment de la journée.

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