Thé blanc

Réputés pour leur délicatesse, les thés blancs constituent l’une des grandes spécialités de la province du Fujian (Chine). D’autres pays comme l’Inde, le Népal ou l’Indonésie produisent également des thés blancs d’exception.

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  1. Vanille Plaisirs Purs - Thé blanc - Palais des Thés
    La Vanille - Les Plaisirs Purs
    Thé blanc d'exception parfumé - Gourmand
    12,50 € 1,00 € / 100g
  2. Grand cru
    Aiguilles d'Argent - Palais des Thés
    Aiguilles d'Argent
    Thé blanc de Fujian, Chine - Récolte de printemps 2022
    29,00 €
  3. Grand cru
    Yanki Tea "Pivoine Blanche" - Palais des Thés
    Yanki Tea "Pivoine Blanche"
    Thé blanc - Darjeeling récolte d’été 2022
    26,00 € 1,00 € / 100g
  4. Grand cru
    Pathivara Spring White - BIO - Palais des Thés
    Pathivara Spring White - BIO
    Thé blanc du Népal - Récolte de printemps 2022
    30,00 €
  5. Grand cru
    Cha Koaw de Mae Sae - Palais des Thés
    Cha Koaw de Mae Sae
    Thé blanc de Chiang Mai,Thaïlande
    42,00 €
  6. Grand cru
    Yin Zhen Céleste - BIO - Palais des Thés
    Yin Zhen Céleste - BIO
    Thé blanc de Fujian, Chine
    44,00 €
  7. Grand cru
    Aiguilles d'argent de Yen Bai - Palais des Thés
    Aiguilles d'argent de Yen Bai
    Thé blanc de Yen Bai, Viêtnam - Récolte de printemps 2022
    29,00 €
  8. Grand cru
    Panitar Kagati - BIO - Palais des Thés
    Panitar Kagati
    Thé blanc de la vallée d’Ilam, Népal - Récolte d’été 2022
    28,00 €
  9. Grand cru
    Pathivara White Forest - BIO - Palais des Thés
    Pathivara White Forest - BIO
    Thé blanc de Panchthar, Népal - Récolte d’été 2022
    28,00 €
  10. Grand cru
     Thé Blanc des Andes - BIO - Palais des Thés
    Thé Blanc des Andes - BIO
    Thé blanc de Chocó, Colombie
    26,00 €

Thé Blanc

 

Traditionnellement, le thé blanc est une spécialité de la province chinoise du Fujian. Les thés blancs sont constitués de feuilles restées à l'état naturel. Ils ne subissent que deux opérations : le flétrissage et la dessiccation. Il existe deux grands types de thés blancs : les Aiguilles d'Argent (constitués uniquement de longs bourgeons argentés) et les Bai Mu Dan (constitués d'un rameau d'un bourgeon et 2 à 3 feuilles).

Réputés pour leur délicatesse, les thés blancs constituent l’une des grandes spécialités de la province du Fujian (Chine). D’autres pays comme l’Inde, le Népal ou l’Indonésie produisent également des thés blancs d’exception.

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