SAM BODHI F.O.P.

Liqueur : Belle couleur ambrée, limpide et brillante.
Texture en bouche : souple en attaque, puis astringent en fin de bouche.
Saveurs : acidité et amertume.
Arômes : boisé, fruité (pomme, pomme cuite), quelques notes épicées, des notes de tabac ainsi que des notes vanillées (gousse de vanille).
Bonne longueur en bouche sur la note très boisée.

Notre avis :
Très beau thé, riche en bourgeons, à la liqueur ambrée, ronde et bien fleurie. Un des meilleurs thés du district de Nuwara Eliya.

Martin L. - Infusion acajou, très limpide et moyennement brillante.

Le nez est riche, doux et agréable, évoquant le miel et les fruits secs, la noisette et la châtaigne à peine grillée, notes boisées, boîte à cigare ou tabac brun, pointe chocolatée.

L’attaque est souple et la bouche allie une agréable rondeur et du volume à une légère trame acide qui équilibre l’ensemble en apportant un peu de « tension » à la liqueur. Le toucher est délicat, avec des tanins assez riche mais peu astringent, presque soyeux. La finale est marqué par un peu d’amertume qui confère à ce thé assez doux et rond un peu de puissance et de tenu en bouche. Les arômes persistent bien en bouche, 4 à 5 secondes, toujours dans un ensemble assez automnal.

C’est un thé bien équilibré, alliant rondeur et puissance, marqué par des arômes doux et « automnal ».

Un bon rapport qualité/prix pour moi.

Ce thé est riche en théine mais ses arômes et sa structure en font un thé très polyvalent, excellent pour toute la journée, à goûter tel quel ou pour accompagner un petit déjeuner ou un goûter, avec ou sans lait.

Vraiment apprécié l'équilibre de ce thé et son rapport qualité/prix.

Nous vous proposons une sélection de thés en feuilles entières avec un objectif constant : démocratiser et faire découvrir la richesse gastronomique et culturelle du thé.

Les thés d'origine :
Chaque année et ce depuis 25 ans, nos équipes parcourent les plantations de thé. Cette présence constante sur le terrain, en favorisant des relations durables avec les planteurs basées sur la confiance et l’amitié, nous permet d'assurer un contrôle-qualité régulier des thés que nous achetons en vérifiant périodiquement sur le lieu même de production la façon dont ils sont cueillis, travaillés, conditionnés. Nous plaçons au premier plan les questions d'environnement, de développement durable et de commerce équitable.
Achetés directement auprès des planteurs et des fermiers, tous nos thés font l'objet d'une sélection rigoureuse. Ces approvisionnements sans intermédiaire nous permettent de vous proposer des thés de haute qualité et d'une très grande fraîcheur.

Les thés parfumés :
Le savoir-faire du Palais des Thés s'exerce aussi dans la composition de thés parfumés. Aromatiser un thé, riche de son propre parfum, avec des fleurs, des fruits ou des huiles essentielles est une pratique qui demande créativité et inspiration.