Temps d'infusion 5'
Dosage 6g / 30cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Matinée
Un mélange corsé pour le matin de thés brisés d'Inde, du Rwanda, du Mozambique et du Sri Lanka.
Depuis l'époque coloniale, les Anglais ont pris l'habitude de procéder à des mélanges de thés noirs d'origine, dosés selon l'heure de la journée : thés plus corsés le matin, plus légers l'après-midi. Dans le droit fil de cette tradition, Palais des Thés a créé des mélanges, dont l'équilibre est adapté aux différents moments de la journée.
Ce thé noir brisé est particulièrement délicieux avec un nuage de lait.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Couleur : rouge foncé
Texture en bouche : fine astringence
Saveur : acidulée
Notes : boisées, fruitées, nuances de cuir
Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 90°C.
Se déguste aussi avec du lait.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
