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L’histoire en quelques mots

En Colombie, le thé fait son apparition au début des années 1950. Les premières plantations de thé ont été installées dans la province de Cundinamarca avant d’être cultivées dans la Vallée de Cauca. Bordée par l’Océan Pacifique, cette vallée culmine à plus de 1 800 mètres d’altitude et jouit d’un microclimat idéal pour l’épanouissement des théiers.
 
 
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Les variétés de thés

S’il reste avant tout un grand producteur de café, le pays regorge de jardins remarquables tenus par des producteurs passionnés et dévoués. Ainsi, des thés noirs, verts et blancs de qualité émergent petit à petit. Un exemple : le Thé vert des Andes, un Grand Cru bio à la texture poudrée qui offre une palette de notes aromatiques végétales et florales évoluant vers des notes minérales intenses.
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