Riviera Sunrise
Un cocktail qui associe les saveurs ensoleillées du Juicy Sunrise à des ingrédients typiques du sud tels que la lavande et le basilic.
1 verre Cocktail alcoolisé- facile
- 5min
- 10min
Ingrédients
- 20 g de
- 8 g de fleurs de lavande
- Eau de source
- 10 g de sucre de canne
- Quelques feuilles de basilic frais
- Asti (vin blanc pétillant italien)
Préparation
1. L'infusion
- Commencez par faire infuser 20 g de dans 20 cl d’eau à 80 degrés pendant 6 minutes.
- Infusez également 8 g de fleurs de lavande dans 20 cl d’eau à 80 degrés pendant 5 minutes.
- Laissez refroidir les deux infusions.
2.Le cocktail (pour un verre)
- Dans un shaker, versez les deux infusions refroidies, ajoutez 10 g de sucre de canne et quelques feuilles de basilic, de la glace pilée, puis secouez.
- Remplissez les 2 tiers de votre verre à cocktail avec ce mélange.
- Complétez votre verre jusqu’en haut avec de l’Asti.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic dans le verre.
- Dégustez !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération