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La délicatesse du thé vert de printemps se marie à merveille avec la subtilité du jasmin pour donner naissance à un thé d'exception : Perles de Jasmin. François-Xavier nous raconte ici l'histoire de ce Grand Cru, sa récolte, sa manufacture. On découvre pourquoi le thé doit être infidèle aux fleurs pour qu'elles donnent le meilleur de leur parfum. Un voyage sensuel et savoureux !
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