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Réf.

101

Sam Bodhi F.O.P.

Thé noir du Sri Lanka

2 avis

Un thé à la liqueur ronde et bien fleurie qui fait partie des plus beaux thés du district de Nuwara Eliya

8,00 €

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Temps d'infusion 3' - 5'
Dosage 6g / 30cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Toute la journée

Description

Sam Bodhi F.O.P est un très beau thé noir, riche en bourgeons, à la liqueur ambrée, ronde et bien fleurie. Un des meilleurs thés du district de Nuwara Eliya, au Sri Lanka.

Notes de dégustation

Liqueur

Couleur : Belle couleur ambrée, limpide et brillante.
Texture en bouche : souple en attaque, puis astringent en fin de bouche.
Saveurs : acidité et amertume.
Arômes : boisé, fruité (pomme, pomme cuite), quelques notes épicées, des notes de tabac ainsi que des notes vanillées (gousse de vanille).
Bonne longueur en bouche sur la note très boisée.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 3'-5' minutes dans une eau à 90°C.

Accord thé et mets

Son accord parfait : avec de l'agneau.

Ingrédients

thé noir (Sri Lanka)

Avis

4.5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

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Trier les avis :

Anne a. publié le 22/02/2021

5/5

Outre son goût très agréable, il supporte très bien le fait d'être mis, une fois infusé, en thermos. Son goût ne s'altère absolument pas. Sans être médecin, j'ajouterai qu'il possède, pour mon compte, des propriétés anti-inflammmatoires, dans des cas de crises intestinales...

Bouya Cha a. publié le 22/02/2021

4/5

Première surprise, la taille des feuilles. Elles sont immenses ! 100 g ne rentre pas dans une boite 150g - 200 g en papier washi. La boite 250 g verte est la seule solution pour garder ce thé dans une boite. L'odeur est fraiche et fleurie, proche d'un Tie Guan Yin, dès l'ouverture du paquet. La liqueur jaune à orange claire selon le temps d'infusion est légèrement sucrée, très fleurie avec un final beurré, soutenue par sa texture en bouche, presque huileuse avec un after frais et vanillé. Plus il est infusé, plus la note vanillée est présente, sans amertume. Un beau produit à un prix très correcte.