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Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIX ème siècle, reçut d'un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.
La qualité d’un Earl Grey est fonction de la qualité de la bergamote utilisée, celles de Calabre et de Sicile sont les plus réputées.
Un Earl Grey d'exception : le Spring of London est un mélange remarquable d'équilibre et de finesse d’un des meilleurs thés au monde, le Darjeeling de printemps, et d’une bergamote fraîche et délicate, originaire de Calabre.
Ce thé noir complète une famille (Blue of London et Green of London) qui rencontre un vrai succès auprès des inconditionnels de Earl Grey. Il permet également d’initier au Darjeeling de printemps, thé rare d’une grande finesse.
Le Spring of London accompagne ainsi les amateurs de Earl Grey vers des thés de qualité supérieure.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 85°C. Faire infuser 3 à 5 minutes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
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4.2 /5
Calculé à partir de 33 avis client(s)
Richard A.
publié le 04/10/2022
suite à une commande du 23/09/2022
4/5
parfait
Laurence A.
publié le 02/10/2022
suite à une commande du 18/09/2022
4/5
Un peu trop léger à mon goût mais reste de qualité.
Ivan d.
publié le 02/10/2022
suite à une commande du 03/09/2022
5/5
J'aime beaucoup cet Earl Grey.
évelyne V.
publié le 21/08/2022
suite à une commande du 01/08/2022
5/5
Excellent
Jean-François D.
publié le 20/08/2022
suite à une commande du 14/06/2022
3/5
Bonjour. Ce thé possède de jolies feuilles qui donnent une belle liqueur, mais je trouve que le goût de la bergamote est vraiment très peu présent. Je lui préfère les Green et Blue of London qui sont nettement plus bergamotés. Bonne journée.
SYLVIE L.
publié le 29/07/2022
suite à une commande du 17/07/2022
5/5
Correspond parfaitement à mes goûts
VALERIE D.
publié le 20/07/2022
suite à une commande du 02/07/2022
5/5
Thé complètement différent des deux précédents. L'indispensable du matin .
Alain D.
publié le 02/07/2022
suite à une commande du 18/06/2022
5/5
Excellent
LUKAS B.
publié le 10/06/2022
suite à une commande du 28/05/2022
4/5
Bon en après midi
Sophie G.
publié le 28/05/2022
suite à une commande du 16/05/2022
2/5
je regrette le choix restreint de Bio
Réponse de
palaisdesthes.com
le 27/05/2022
Bonjour, nous vous remercions pour votre avis. Nos équipes œuvrent pour élargir notre sélection de thés BIO. Dans l'intervalle, la certification SafeTea™ vous assure une qualité et propreté des thés irréprochable. Nous vous remercions pour votre confiance. Votre Service Client
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