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Temps d'infusion2'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion90°C - 195°F
Description
C’est en grillant que ce thé vert, désaltérant et léger en théine, prend sa teinte brune et développe un arôme boisé très agréable.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : cuivrée
Texture en bouche : onctueuse
Saveur : sucrée
Arômes : pyrogéné, boisé, fruits cuits, vanillé
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 2 minutes dans une eau à 90°C.
Préparer ce thé glacé :
Infuser 8 g de thé dans 50 cl d'eau froide pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 90°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
Il s’accorde parfaitement avec des crustacés et le saumon fumé.
Pour les amateurs de fromage, ce thé se marie idéalement avec des fromages à pâte molle comme un Pont Levêque, un Brie, ou un Camembert.
Côté sucré, il se marie parfaitement avec du chocolat au lait.
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4.8 /5
Calculé à partir de 53 avis client(s)
Monica G.
publié le 16/03/2023
suite à une commande du 05/03/2023
5/5
Mon hojicha préféré
Marie-lou F.
publié le 26/02/2023
suite à une commande du 13/02/2023
5/5
Le Thé préféré de mon compagnon, de légères notes de caramel en fin de bouche. Très apprécié à tout moment de la journée
virginie l.
publié le 24/02/2023
suite à une commande du 12/02/2023
5/5
top
Wilma P.
publié le 22/02/2023
suite à une commande du 11/02/2023
5/5
La 1ere fois que je bois ce-thé et j'en suis ravie !
CECILE A.
publié le 10/02/2023
suite à une commande du 23/01/2023
5/5
Une belle découverte, d'abord gouté en échantillon j'ai de suite adoré, il est agréable à boire, j'aime qu'il soit faible en théine, c'est parfait pour le soir après le repas, très doux pour l'estomac !
claudette r.
publié le 18/01/2023
suite à une commande du 06/01/2023
5/5
J’apprécie beaucoup
Client anonyme
publié le 06/01/2023
suite à une commande du 19/12/2022
5/5
J'aime bien
Réponse de
palaisdesthes.com
le 05/01/2023
Bonjour, nos équipes sont ravies que le thé BANCHA HOJICHA BIO vous ait apporté entière satisfaction. Nous restons à votre disposition et vous souhaitons de belles dégustations !
Véronique M.
publié le 04/01/2023
suite à une commande du 12/12/2022
4/5
Autant j'ai beaucoup aimé les deux thés de ma précédente commande (je les aurais bien notés mais je n'ai pas reçu de demande d'avis pour ceux-ci), autant je suis un petit peu déçue de celui-là. Bon, sans plus. Manque un peu de saveurs, malgré plusieurs essais avec température et dosage différents.
Client anonyme
publié le 28/12/2022
suite à une commande du 04/12/2022
5/5
Pour initiés uniquement !
fatiha H.
publié le 13/12/2022
suite à une commande du 23/11/2022
5/5
Ce thé est Magique, c'est mon préféré pour l'instant, mais je vais continuer a essayer d'autres saveurs dans les produits plutôt bio. Aujourd'hui je mets la note max, c'est une belle expérience gustative. Merci pour ce voyage.
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