Description
C’est en grillant que ce thé vert, désaltérant et léger en théine, prend sa teinte brune et développe un arôme boisé très agréable.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Notes de dégustation
Liqueur
- Couleur : cuivrée
- Texture en bouche : onctueuse
- Saveur : sucrée
- Arômes : pyrogéné, boisé, fruits cuits, vanillé
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 2 minutes dans une eau à 90°C.
Préparer ce thé glacé :
Infuser 8 g de thé dans 50 cl d'eau froide pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 90°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
En savoir plus sur le mode de préparation latte.
Ingrédients
thé vert (Japon)