À la croisée des influences indiennes et du raffinement français, découvrez cette création exclusive. Chaï Impérial (prononcé "tchaï") se distingue par son mélange d’épices précieuses comme la cardamome, la cannelle ou les baies roses.
Parsemé d’un mélange d'épices appelé "massala", c'est un thé aux notes gourmandes et chaleureuses qui se déguste aussi bien nature qu'avec du lait, comme le veut la tradition indienne.
La méthode « occidentale » : faire infuser la quantité désirée de Chaï Impérial dans une eau à 95°C durant 4 minutes.
La méthode indienne pour un Chaï Latte : faire infuser la quantité désirée de Chaï Impérial dans 2/3 d’eau à 95°C et 1/3 de lait. Ajouter du sucre et laisser infuser durant 4 minutes.
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4 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
Client anonyme
publié le 22/11/2021
suite à une commande du 10/11/2021
4/5
Un peu trop léger à mon goût
Réponse de
palaisdesthes.com
le 22/11/2021
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le thé Chaï Impérial ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous restons à disposition, votre Service Client.
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