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Le rooibos est riche en antioxydants qui limitent le vieillissement prématuré des cellules et contribuent à une bonne digestion. Il favorise également le sommeil car il est naturellement sans théine. Mais là ne s’arrêtent pas ses vertus : le rooibos est aussi source d’oligo-éléments comme le potassium ou le magnésium et facilite l’absorption du fer, ce qui en fait un allié de choix pour les personnes anémiées ou lors d’une grossesse.
Non, le rooibos n’est pas un thé ! C’est par abus de langage qu’on surnomme le rooibos “thé rouge”, car cette infusion n’est pas issue du théier sinon d’un petit arbuste sud-africain de la famille des légumineuses, l’Aspalathus linearis.
Naturellement dépourvu de théine et de caféine, le rooibos peut être consommé à toute heure du matin au soir, à tout âge et dans toute situation : même les enfants et les femmes enceintes peuvent boire du rooibos !
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