Réf.

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Rooibos Du Hammam

Rooibos parfumé - Fruité & Floral
Cette création associe dattes vertes, fleur d’oranger, rose et fruits rouges pour un rooibos gourmand et fruité.
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  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Soirée

Description

Inspiré d'une recette traditionnelle turque, le Rooibos du Hammam est une création de Palais des Thés aux accents fruités et gourmands.

Cette recette associe avec originalité la datte verte, la fleur d'oranger et la rose à la générosité des fruits rouges et la rondeur du Rooibos.

Originaire d'Afrique du Sud, le Rooibos bush ou thé "rouge" est une plante différente du théier, donnant une boisson agréable, sans aucune théine et quasiment dépourvue de tanin. Il convient à toute la famille et peut se boire tout au long de la journée.

Suggestion de préparation

Préparer ce rooibos chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 5 minutes.


Préparer ce rooibos glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.


Préparer ce rooibos latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

Son accord parfait : avec du chocolat blanc.

Ingrédients

rooibos (Afrique du Sud) (94%), arômes (dont fraise 2%), pétales de fleurs (carthame, rose, souci) (3%).

Avis

4.8 /5

Calculé à partir de 100 avis client(s)

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Gérard F.   publié le 14/01/2022

5/5

J'adore ce produit

CELINE D.   publié le 14/01/2022

4/5

Bon

Denise P.   publié le 07/01/2022

5/5

très bien

Aurélien R.   publié le 07/01/2022

5/5

Excellent

Floriane M.   publié le 07/01/2022

5/5

Très bien à 16h où je ne peux plus prendre de thé, sous peine de ne pas dormir.

Alexia A.   publié le 06/01/2022

5/5

Très bien

Julie A.   publié le 06/01/2022

5/5

Très bons thés, produits fins

Isabelle G.   publié le 01/01/2022

5/5

Produit délicieux remarquable je recommande

Perrine C.   publié le 28/12/2021

5/5

Goût fin et delicat

Vanessa L.   publié le 23/12/2021

5/5

Très parfumé avec douceur

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