Préparation du thé glacé
Le thé glacé se prépare avec tous types de thés, qu’ils soient d’origine ou parfumés. Les infusions se prêtent également à merveille à la dégustation en version glacée.
Préparation
Notre recette de thé glacé
Préparation 30 minutes / 1 heure :
Il suffit de faire infuser les feuilles dans de l’eau à température ambiante. La durée d’infusion oscille entre 30 minutes et plusieurs heures selon le type de thé (vert, noir, d’origine ou parfumé) ou d’infusion. Ensuite, il ne reste plus qu’à retirer les feuilles, placer la boisson au frais et laisser reposer avant dégustation.
Préparation minute avec l'infuseur
1
Mettez le thé dans l'Infuseur. Dosez 7g de thé pour 1/4 litre d'eau
2
Versez l'eau à la bonne température pour votre thé
3
Laissez infuser le temps préconisé pour votre thé
4
Versez l'infusion dans une grande tasse remplie de glaçons.
Comment personnaliser son thé glacé ?
Pour apporter une touche personnelle à votre thé glacé, vous pouvez y ajouter des morceaux ou zestes de fruit, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cannelle, le clou de girofle ou la cardamone, des pétales de fleur ou encore du sirop de sucre de canne. Laissez libre cours à votre créativité pour des résultats audacieux et gourmands qui feront sensation ! Et pour les amoureux de boissons pétillantes, sachez que le thé peut également être infusé dans une limonade à la place de l’eau. Succès garanti !
A quel moment de la journée peut-on boire du thé glacé ?
Le thé glacé possède un petit secret : comme la théine est peu soluble dans l’eau à température ambiante, l’infusion à froid permet de diminuer la concentration en théine, permettant ainsi de profiter de ces thés à tout moment de la journée ou de la soirée !
