Description
Un thé blanc népalais issu d’une manufacture prometteuse
Près de Mai Pokhari dans la vallée d’Ilam, une nouvelle manufacture vient de voir le jour. Ces nouveaux producteurs réalisent des thés très prometteurs, et notamment ce délicieux thé blanc à partir des cultivars T78 et P313.
Un élégant thé blanc printanier aux notes florales, vanillées et citronnées soutenues par une délicate texture poudrée.
Pour aller plus loin
Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Spécificités
- Origine :
- Vallée d’Ilam, Népal
- Couleur :
- Thé Blanc
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : petits bourgeons torsadés
Couleur : vert argenté et blanc ivoire
Notes : vanillé, praliné
Infusion
Notes : floral, végétal, citron
Liqueur
Couleur : jaune clair
Texture en bouche : poudrée
Saveur : sucrée
Notes : floral (gaulthérie, fleurs blanches, ...), vanillé, végétal frais, citron vert
Suggestion de préparation
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.