Idée recette
Matcha Latte

1 verre Boisson sans alcool
  • facile
  • 5min

Boisson tendance par excellence, le matcha latte envahit les réseaux sociaux et les coffee shops avec sa teinte verte inimitable et sa mousse très gourmande. Voici notre recette facile pour s’y essayer…

Matcha latte

Ingrédients

  • 1 cuillère à café (ou 3 spatules) de matcha de votre choix
  • 5 cL d’eau
  • 10 cl de lait de votre choix (avoine, amande, riz, vache…)

Préparation

  • Dans un bol ou un mug, mélangez le matcha et l’eau à 70°C avec un fouet électrique ou en bambou.
  • Par ailleurs, faites mousser le lait tiède au fouet électrique, puis versez-le dans le matcha.

Conseils de préparation

Nos Master Tea Sommeliers recommandent d’utiliser du lait d’avoine barista pour un rendu encore plus onctueux.

Conseils de dégustation

Saupoudrez un peu de poudre de matcha sur la mousse avant de savourer ce délicieux latte !
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