Jardin Suspendu

Infusion gourmande sans théine
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3.5/5
Mélange gourmand de bergamote, de fleurs et de mangue
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  • Temps d'infusion 4'-5'

  • Dosage 20g / 1L

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Soirée

Description

Jardin Suspendu est un mélange de pomme, d’hibiscus, de bergamote, de mangue et de fleurs, évoquant une brise douce et légère. 

Cette infusion gourmande est composée essentiellement de fruits vitaminés et gourmands : pomme, orange, écorces d’orange.

De plantes et fleurs qui apportent une délicieuse sensation fraîche et acidulée : fleurs d’hibiscus, écorces de cynorrhodon, citronnelle, pétales de bleuet, pétales de tournesol, pétales de rose, pétales de mauve.

Ainsi que de notes de mangue et de bergamote.  

Totalement dépourvue de théine, elle se déguste idéalement le soir et se savoure aussi bien chaude que glacée.  

Pour la création de ses infusions, Palais des Thés a utilisé tout le savoir-faire et la créativité développés depuis près de 30 ans dans les créations de thés parfumés. Les Jardins sont de très belles infusions aux parfums sains et gourmands, aux assemblages complexes de fruits, de fleurs et de plantes aromatiques aux multiples vertus, évoquant chacune un jardin particulier.  

Suggestion de préparation

Préparer cette infusion chaude :

Prendre 20 g de feuilles de thé pour 1 L d'eau et faire chauffer à 95°. Faire infuser 4 à 5 mn.


Préparer cette infusion glacée :

Faire infuser 20 g de Jardin suspendu dans 1 L d’eau à température ambiante durant 20 minutes. Une fois l’infusion prête, laisser reposer la liqueur au frais.

Recettes & Cocktails

Bubble tea au Jardin suspendu

Bubble tea au Jardin suspendu

4 verres

Temps de préparation : 20 minutes

Temps d'infusion : 3 heures

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Ingrédients

pomme, hibiscus (20%), orange, cynorrhodon, pétales de fleurs (tournesol, bleuet, rose et mauve) (4%), arômes mangue et bergamote
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