Rechercher
  • Boutiques
Menu
main product photo
Best-Seller
Ajouter à ma liste d’envie

Réf.

7080

Le Temps Retrouvé bio

Thé noir de Chine et thé vert torréfié du Japon
159 avis
12,50 € 1,00 € / 100g
Créer une alerte

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

Inspiré de l'œuvre de Marcel Proust, ce thé léger aux saveurs délicates et torréfiées est un compagnon de lecture idéal.
En savoir plus
Agriculture Biologique

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un délicieux thé pour l'après-midi

Le Temps Retrouvé est une création pensée pour l'après-midi, faite d'un mélange bio de deux thés d’origine ; des thés directement approvisionnés dans les pays producteurs, pour leur identité gustative et olfactive unique. Ce blend réconfortant et original est obtenu en associant un thé noir chinois du Yunnan, légèrement boisé et miellé, à un thé vert grillé japonais, le Bancha Hojicha, aux notes torréfiées.

Parmi tous les moments de dégustation du thé, l’après-midi est celui d’une parenthèse réconfortante et gourmande, où l’on s’autorise, pour une heure ou quelques minutes, à prendre du temps pour soi. Faible en théine, Le Temps Retrouvé s'adapte à ce moment et peut être servi jusque tard dans l’après-midi, pour accompagner une lecture, ou pour apprécier une pâtisserie en bonne compagnie.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Un hommage à Marcel Proust

Ce thé est directement inspiré de la célèbre expérience que Marcel Proust narre dans le premier tome de La Recherche, où il fait vivre à son narrateur et alter ego la dégustation d’une gorgée de thé mêlée à une bouchée de madeleine ; alors assailli de souvenirs d'enfance chez sa tante Léonie, le personnage vit une réminiscence involontaire et une nostalgie sensorielle inattendue. 

Cette composition rend ainsi hommage avec subtilité au bonheur de déguster, à ce goût pour le souvenir des plaisirs simples.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5 minutes dans une eau à 90°C.

Préparer ce thé glacé :

Infuser 8 g de thé dans 50 cl d'eau froide pendant 1 heure. Retirer les feuilles et placer au frais.

Accord thé et mets

Il s’accorde parfaitement avec des madeleines.

Recettes & Cocktails

Madeleines Le Temps Retrouvé

Madeleines Le Temps Retrouvé

Pour 20 madeleines

Plat

Temps de cuisson : 6 à 8 minutes

Voir la recette

Ingrédients

thé noir* (Chine) (82%), thé vert* (Japon) (18%)

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre   GCU .
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis, à l’exception des avis indiqués avec la mention “Produit offert par Palais des Thés” et dont les modalités de contrôles sont disponibles ici .
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans.
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau.
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles  ici .

4.6 /5

Calculé à partir de 159 avis client(s)

Anne C.   publié le 07/12/2025 suite à une commande du 17/11/2025

2/5

Le mélange d'un thé noir de Chine et un thé vert du Japon a éveillé ma curiosité. Je suis amatrice de thés d'origine et là je ne sens pas les arômes et très court en bouche. Je suis déçue. Je me suis laissée emporter par ma passion pour Proust. Bonne réception - Bien cordialement . Anne

Réponse de palaisdesthes.com le 06/12/2025
Bonjour, nous sommes navrés d'apprendre que ce thé ne vous apporte pas satisfaction. Si vous êtes habituée aux thés d'origine, notre service client serait ravi de vous conseiller des thés qui vous conviendraient davantage. Nous restons à votre disposition, Anne.

Pauline V.   publié le 30/10/2025 suite à une commande du 11/10/2025

5/5

Un très bon thé qui porte très bien son nom. Il est parfait pour une pause l'après-midi

Adeline A.   publié le 25/10/2025 suite à une commande du 11/10/2025

5/5

Ni trop ni trop peu juste le Bon Équilibre entre arômes finesse en bouche et qualités gustatives. merci bcp reng. Lisa.

Client anonyme   publié le 21/10/2025 suite à une commande du 01/10/2025

4/5

bon

Laure B.   publié le 16/10/2025 suite à une commande du 26/09/2025

5/5

J'aime le mélange de thé noir et vert . Il a petit goût de grillé

Lucille M.   publié le 27/09/2025 suite à une commande du 15/07/2025

5/5

Un thé délicieux, puissant, parfait en fin de repas ou au goûter. Ultra réconfortant !

Juliette A.   publié le 26/09/2025 suite à une commande du 14/09/2025

5/5

Le Thé parfait pour bouquiner durant les après-midi d'automne

olivier l.   publié le 20/09/2025 suite à une commande du 04/09/2025

5/5

surprenant.gout excelent.

Evelyne C.   publié le 14/08/2025 suite à une commande du 31/07/2025

5/5

C'est un the que j'apprécie depuis quelques temps

Basevi V.   publié le 14/08/2025 suite à une commande du 29/07/2025

4/5

Miscela interessante, con carattere preciso, in cui il sapore leggermente mielato del thé dello Yunnan si confronta con il gusto torrefatto del Bancha.

Réponse de palaisdesthes.com le 11/08/2025
Hello, thank you for your feedback! We are glad you enjoyed the distinctive character of this blend. It is always a pleasure to hear how our teas resonate with our customers and remain available should you need any assistance. Julie

×
Retour
Me connecter