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Sencha Ariake

Thé vert du Japon
Évaluation:
86% of 100
4.3/5
Ce thé vert japonais, à la fois doux et tonique, au goût végétal et très légèrement iodé est idéal pour découvrir l’excellence des thés Sencha
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  • Temps d'infusion 1' - 2'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Matinée

Description

Le Sencha Ariake, bonne initiation au thé Sencha, est un thé vert japonais. Produit dans la province de Kyushu, c'est le plus doux des Sencha.

À la fois doux et tonique, il est idéal le matin et recommandé pour la concentration. C'est aussi un thé riche en antioxydants, parfait pour un lendemain de fête !

Accord thé et mets

Le Sencha Ariake se marie parfaitement avec du poisson préparé grillé comme le rouget, la daurade, le bar ou le saumon, et s'accorde idéalement avec des crustacés et des coquillages tels que les crevettes, les saint-jacques ou les palourdes. Pour les amateurs de desserts, le Sencha Ariake s'associe idéalement avec des fruits rouges en mousse ou en sorbet.

Recettes & Cocktails

Risotto au Sencha Ariake et aux crevettes

Risotto au Sencha Ariake et aux crevettes

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

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Ingrédients

thé vert (Japon)
25 avis
Évaluation:
86% of 100
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