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Réf.

302

Sencha Ariake

Thé vert du Japon
Ce thé vert japonais, à la fois doux et tonique, au goût végétal et très légèrement iodé est idéal pour découvrir l’excellence des thés Sencha.
SafeTea™ *Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
12,50 € 1,00 € / 100g 12,50 € 1,00 € / 100g

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  • Temps d'infusion 2'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Matinée

Description

Ce thé vert japonais est une très bonne introduction à la diversité des Sencha, la famille de thé la plus consommée au Japon.

Etuvés puis pliés en aiguilles, ces thés présentent des notes végétales et marines.

Le Sencha Ariake est le plus accessible des Sencha. Il est produit dans la province de Shizuoka.

À la fois doux et bien présent en bouche, il est idéal le matin ou en début d'après-midi. C'est aussi un thé riche en antioxydants !

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 2' minutes dans une eau à 75°C.


Préparer ce thé glacé :

Prendre 20 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Accord thé et mets

Le Sencha Ariake se marie parfaitement avec du poisson préparé grillé comme le rouget, la daurade, le bar ou le saumon, et s'accorde idéalement avec des crustacés et des coquillages tels que les crevettes, les saint-jacques ou les palourdes. Pour les amateurs de desserts, le Sencha Ariake s'associe idéalement avec des fruits rouges en mousse ou en sorbet.

Recettes & Cocktails

Risotto au Sencha Ariake et aux crevettes

Risotto au Sencha Ariake et aux crevettes

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Voir la recette

Ingrédients

thé vert (Japon)

Avis

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4.7 /5

Calculé à partir de 547 avis client(s)

valerie a.   publié le 26/03/2023 suite à une commande du 08/03/2023

5/5

Thé fin et raffiné, avec une douceur délicate d'iode en fin de bouche. Il deviendra sûrement un incontournable du quotidien.

Catherine C.   publié le 26/03/2023 suite à une commande du 09/03/2023

5/5

J'ai decouvert ce thé en me promenant sur le site , je souhaitais tester sa caractéristique iodee que je ne connaissais pas ..il fait aujourd'hui partie de mes incontournable

YANNICK M.   publié le 24/03/2023 suite à une commande du 13/03/2023

5/5

Un thé vert que nous aimons et suivons depuis plusieures années.

Franck C.   publié le 24/03/2023 suite à une commande du 13/03/2023

5/5

Une première découverte pour moi. Sympa

jeannine v.   publié le 24/03/2023 suite à une commande du 12/03/2023

5/5

le thé du matin pour moi depuis des années parfait

Client anonyme   publié le 22/03/2023 suite à une commande du 09/03/2023

5/5

Très bon

Sébastien G.   publié le 22/03/2023 suite à une commande du 03/03/2023

5/5

Excellent.

THERESE F.   publié le 21/03/2023 suite à une commande du 08/03/2023

3/5

A utiliser en alternance avec Long Jing

MARIE FRANCE P.   publié le 21/03/2023 suite à une commande du 06/03/2023

5/5

Très bon thé vert.

Client anonyme   publié le 21/03/2023 suite à une commande du 02/03/2023

5/5

Savoureux ,doux , notes légèrement maritimes , se révèle encore mieux refroidi.

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