Thé des Lords

Thé noir parfumé - Agrumes

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Un grand classique des thés anglais : un « Lord » très distingué, le plus bergamoté de nos Earl Grey

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Temps d'infusion 4' - 5'
Dosage 6g / 30cl
Température d'infusion 95°C - 200°F
Moment de la journée Matinée

Description

Le Thé des Lords est un très bel Earl Grey au parfum de bergamote bien prononcé, agrémenté de pétales de carthame. Le plus bergamoté de tous les Earl Grey à déguster tout au long de la journée.

Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIXème siècle, reçut d'un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.

Accord thé et mets

Son accord parfait : avec une tarte au citron.

Recettes & Cocktails

Carottes au thé des Lords et crumble aux noisettes

Pour 4 personnes

Plat

Temps de cuisson : 28 minutes

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Ingrédients

thé noir (Sri Lanka, Chine) (97%), arôme bergamote (2%), pétales de carthame

34 avis

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