Description
Le Thé du Hammam, un incontournable de Palais des Thés
Le Thé du Hammam est l'un des thés les plus appréciés de Palais des Thés. Ce thé parfumé emblématique n’a cessé d’être plébiscité depuis sa création en 1998 !
Gourmand et fruité, le Thé du Hammam est inspiré d'une recette traditionnelle turque. Son parfum évoque la datte verte, la fleur d'oranger, la rose et les fruits rouges.
L’histoire du Thé du Hammam
C’est Mathias Minet, auteur des créations parfumées de Palais des Thés, qui a conçu ce thé emblématique de la maison en 1998. Ce thé évocateur de l’art de vivre turc est inspiré du rituel de soin des hammams. Ainsi, ce thé encourage à profiter d’une parenthèse consacrée à soi, pour s’imprégner de l’harmonie et du calme si emblématiques de ces lieux de bien-être.
Le Thé du Hammam présente des notes florales et fruitées, notamment de datte verte, de fleur d’oranger, de rose et de fruits rouges, des parfums qui évoquent les opulents jardins situés sur les rives du Bosphore. Il est agrémenté, dans la plus pure tradition orientale, de pétales de fleurs. Sa fragrance extraordinaire naît de la subtile association du thé vert de Chine, réputé pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes, et des parfums gourmands des fruits.
Déguster ce thé, c’est faire un voyage immobile vers ces imaginaires lointains.
- Les notes du Thé du Hammam
La datte verte : La datte n’est pas un fruit mais une baie qui, lorsqu’elle est verte, est partiellement mûre. Elle dégage dès lors un parfum sucré et chaleureux.
Les fruits rouges : Délicatement acidulés, les fruits rouges et notamment la fraise présents dans le Thé du Hammam apportent une touche gourmande à ce mélange incontournable.
La fleur d’oranger : Les fleurs du bigaradier gorgées de soleil diffusent leur parfum doux et frais de fleurs blanches dans le Thé du Hammam.
La rose : Les notes familières et capiteuses de la rose enveloppent tout en délicatesse cette création parfumée, évoquant des jardins lointains.
- Le saviez-vous ?
Une tasse de Thé du Hammam est dégustée toutes les 2 secondes dans le monde !
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 75°. Faire infuser pendant 3 minutes.
Préparer ce thé glacé :
Infuser 15 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 75°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
En savoir plus sur le mode de préparation latte.
Recettes & Cocktails
Ingrédients
thé vert (Chine) (94%), arômes (dont fraise 2%), pétales de fleurs (mauve, rose rouge, tournesol) (3%).