Grands Crus

Réf.

3217

Torsades vertes de Mae Shae

Thé vert de Chiang Mai, Thaïlande
Un Grand Cru aux intenses parfums fruités, végétaux et minéraux.
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

C'est dans la région de Chiang Mai que ce Grand Cru Thaïlandais est récolté. Il est réalisé à partir de théiers camellia sinensis et assamica, et sa cueillette entièrement manuelle est effectuée dans les hauteurs de Mae Shae.

Un thé vert puissant, dont la texture finement astringente déploie d'intenses parfums fruités, végétaux et minéraux.

Spécificités

  • Origine :
  • Chiang Mai, Thaïlande
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 75°C.

Au Gaiwan (théière/Gaiwan) : infusions de 20-30 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

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patrick D.   publié le 15/10/2021

5/5

sublime , je découvre ce thé , l'extase ....

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