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Temps d'infusion4'
Dosage6 g / 30 cl
Température d'infusion85°C - 185°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Un Darjeeling d’été parfaitement équilibré
Créé en 1871, le jardin Balasun doit son nom à la rivière éponyme qui coule en contrebas. Il se situe entre 360 et 1400 mètres d'altitude. Les récoltes d'été ont une oxydation plus marquée que celles du printemps.
Un Darjeeling d'été qui révèle des notes miellées, amandées et végétales qui s'expriment sur une texture soyeuse finement poudrée.
À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4.5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Mylene M.
publié le 21/09/2024
suite à une commande du 05/09/2024
5/5
Très bien
Chantal H.
publié le 02/07/2024
suite à une commande du 16/06/2024
3/5
Un peu déçue, pas beaucoup d'arôme.
Réponse de
Chantal H.
le 29/06/2024
Merci de votre réponse. Je pense que c'est une question de goût (pas de préparation, je sais préparer le thé), d'autres théophiles le trouvent peut-être bon.
Réponse de
palaisdesthes.com
le 29/06/2024
Bonjour, Nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le Balasun DJ ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous vous informons également que nous avons pris soin de remonter votre avis auprès du service concerné. Nezha
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