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Temps d'infusion3'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion75°C - 170°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Le Genmaicha Yama est un thé traditionnel japonais, mélange de thé vert Bancha et de riz brun grillé. Les notes végétales fraîches du thé s'associent harmonieusement à celles torréfiées des céréales, et lui confèrent un goût très caractéristique qui en fait un thé très apprécié de ceux qui ne sont pas habitués au thé vert. Très désaltérant, ce thé surprenant se déguste aussi bien chaud que glacé, et s’accorde notamment avec vos repas.
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : jaune clair
Texture en bouche : soyeuse
Saveurs : sucrée
Arômes : végétal frais, riz grillé
Profil aromatique et longueur en bouche : présent dès l'attaque. Longueur moyenne
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 3' minutes dans une eau à 75°C.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 20 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 75°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
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4.8 /5
Calculé à partir de 478 avis client(s)
Chankomar K.
publié le 30/05/2023
suite à une commande du 24/04/2023
5/5
Parfait avec ce petit goût de grains de riz grillés.
Réponse de
palaisdesthes.com
le 30/05/2023
Bonjour, nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes ravis que le thé choisit vous ait apporté entière satisfaction ! A très bientôt pour de nouvelles découvertes ! Lea
COLETTE S.
publié le 18/05/2023
suite à une commande du 01/05/2023
5/5
Très agréable, mais je ne sens pas suffisamment le goût du riz grillé
Réponse de
palaisdesthes.com
le 19/05/2023
Bonjour, nous sommes ravis de lire votre commentaire. Pour apprécier entièrement le profil aromatique de votre thé Genmaicha Yama, vous pouvez tenter de l'infuser plus que le temps indiqué. N'hésitez pas à le découvrir à froid !
Laura L.
publié le 13/05/2023
suite à une commande du 01/05/2023
5/5
J'adore! Franchement un superbe thé!
Frederic S.
publié le 06/05/2023
suite à une commande du 25/04/2023
5/5
Un favori
Christine B.
publié le 06/05/2023
suite à une commande du 24/04/2023
4/5
très bien, rafraichissant
joelle c.
publié le 06/05/2023
suite à une commande du 21/04/2023
5/5
conforme aux attentes de la destinataire
Simon E.
publié le 06/05/2023
suite à une commande du 14/04/2023
5/5
Livraison rapide, thé de qualité
Marie S.
publié le 27/04/2023
suite à une commande du 16/04/2023
5/5
Surprenant, doux et délicieux.
Muriel K.
publié le 27/04/2023
suite à une commande du 15/04/2023
5/5
J’aime beaucoup ce thé
Elisabetta L.
publié le 27/04/2023
suite à une commande du 15/04/2023
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