Best-Seller

Réf.

305

Genmaicha Yama

Thé vert du Japon, Shizuoka
Étonnant mélange de thé vert et de riz brun grillé, ce cru traditionnel japonais vous surprendra par ses notes torréfiées.
SafeTea™ *Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
9,50 € 1,00 € / 100g 9,50 € 1,00 € / 100g

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  • Temps d'infusion 3'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Le Genmaicha Yama est un thé traditionnel japonais, mélange de thé vert Bancha et de riz brun grillé. Les notes végétales fraîches du thé s'associent harmonieusement à celles torréfiées des céréales, et lui confèrent un goût très caractéristique qui en fait un thé très apprécié de ceux qui ne sont pas habitués au thé vert. Très désaltérant, ce thé surprenant se déguste aussi bien chaud que glacé, et s’accorde notamment avec vos repas.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 3' minutes dans une eau à 75°C.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 20 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 75°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

Il s’accorde parfaitement avec des pâtes fraîches.

Recettes & Cocktails

Carpaccio de daurade sur lit d'épinards, émulsion Genmaicha Yama

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 35 minutes

Voir la recette

Ingrédients

thé vert (Japon) (52%), riz brun grillé (48%)

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 478 avis client(s)

Chankomar K.   publié le 30/05/2023 suite à une commande du 24/04/2023

5/5

Parfait avec ce petit goût de grains de riz grillés.

Réponse de palaisdesthes.com le 30/05/2023
Bonjour, nous vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes ravis que le thé choisit vous ait apporté entière satisfaction ! A très bientôt pour de nouvelles découvertes ! Lea

COLETTE S.   publié le 18/05/2023 suite à une commande du 01/05/2023

5/5

Très agréable, mais je ne sens pas suffisamment le goût du riz grillé

Réponse de palaisdesthes.com le 19/05/2023
Bonjour, nous sommes ravis de lire votre commentaire. Pour apprécier entièrement le profil aromatique de votre thé Genmaicha Yama, vous pouvez tenter de l'infuser plus que le temps indiqué. N'hésitez pas à le découvrir à froid !

Laura L.   publié le 13/05/2023 suite à une commande du 01/05/2023

5/5

J'adore! Franchement un superbe thé!

Frederic S.   publié le 06/05/2023 suite à une commande du 25/04/2023

5/5

Un favori

Christine B.   publié le 06/05/2023 suite à une commande du 24/04/2023

4/5

très bien, rafraichissant

joelle c.   publié le 06/05/2023 suite à une commande du 21/04/2023

5/5

conforme aux attentes de la destinataire

Simon E.   publié le 06/05/2023 suite à une commande du 14/04/2023

5/5

Livraison rapide, thé de qualité

Marie S.   publié le 27/04/2023 suite à une commande du 16/04/2023

5/5

Surprenant, doux et délicieux.

Muriel K.   publié le 27/04/2023 suite à une commande du 15/04/2023

5/5

J’aime beaucoup ce thé

Elisabetta L.   publié le 27/04/2023 suite à une commande du 15/04/2023

5/5

Ookk

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