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Réf.

305

Genmaicha Yama

Thé vert du Japon, Shizuoka
Étonnant mélange de thé vert et de riz brun grillé, ce cru traditionnel japonais vous surprendra par ses notes torréfiées.
SafeTea™ *Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
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  • Temps d'infusion 3'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Le Genmaicha Yama est un thé traditionnel japonais, mélange de thé vert Bancha et de riz brun grillé. Les notes végétales fraîches du thé s'associent harmonieusement à celles torréfiées des céréales, et lui confèrent un goût très caractéristique qui en fait un thé très apprécié de ceux qui ne sont pas habitués au thé vert. Très désaltérant, ce thé surprenant se déguste aussi bien chaud que glacé, et s’accorde notamment avec vos repas.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 3' minutes dans une eau à 75°C.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 20 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 75°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

Il s’accorde parfaitement avec des pâtes fraîches.

Recettes & Cocktails

Carpaccio de daurade sur lit d'épinards, émulsion Genmaicha Yama

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 35 minutes

Voir la recette

Ingrédients

thé vert (Japon) (52%), riz brun grillé (48%)

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 545 avis client(s)

DELPHINE B.   publié le 01/12/2023 suite à une commande du 13/11/2023

5/5

Très bon

JOCELYNE R.   publié le 29/11/2023 suite à une commande du 12/11/2023

5/5

Un plaisir de boire ce thé frais et désaltérant

Françoise B.   publié le 29/11/2023 suite à une commande du 17/11/2023

5/5

Excellent

Client anonyme   publié le 29/11/2023 suite à une commande du 14/11/2023

5/5

très bon

AMANDINE D.   publié le 26/11/2023 suite à une commande du 12/11/2023

5/5

parfait

annie f.   publié le 24/11/2023 suite à une commande du 12/11/2023

5/5

Thé léger très agréable avec cette odeur de grain de riz brulé

Elise B.   publié le 23/11/2023 suite à une commande du 06/11/2023

5/5

Miam

Françoise A.   publié le 23/11/2023 suite à une commande du 09/11/2023

5/5

J'adore le goût du riz soufflé

Fanny V.   publié le 23/11/2023 suite à une commande du 06/11/2023

5/5

Ce thé est tout simplement excellent

SYLVIE C.   publié le 23/11/2023 suite à une commande du 01/11/2023

5/5

j'adore

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