Grands Crus

Réf.

2829

Jasmin de Java

Thé vert parfumé de Java, Indonésie
Un Grand Cru aux notes florales intenses.
24,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé au jasmin hors du commun

La manufacture de ce thé vert est à mi-chemin entre le savoir-faire du Fujian et celui de l'Indonésie. Les feuilles sont mêlées aux pétales de jasmin rose, dont les fleurs sont préalablement torréfiées dans des petits paniers en bambou : un procédé surprenant !

Ce thé vert parfumé aux fleurs de jasmin rose, développe des notes florales intenses qui rappellent le thé bu par les habitants de Java.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés d’Indonésie du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Java, Indonésie
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud : 

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 75°C.

Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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