Grands Crus

Réf.

0870A23

La Mandala Ruby

Thé noir du Népal - Récolte d’automne 2023
Un Grand Cru aux parfums floraux, fruités et miellés.
22,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 80°C - 175°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé noir du Népal en quantité très limitée

On trouve dans ce tout petit jardin népalais de véritables trésors produits en minuscules quantités. Celui-ci est une délicieuse récolte d'automne, dont le nom évoque la couleur rougeoyante des feuilles et des bourgeons qui est provoquée par une oxydation plus poussée.

Ce thé noir d'automne dévoile de ravissantes notes de rose mêlées à de doux parfums fruités et miellés qui tapissent le palais d'une texture infiniment onctueuse.


Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Ilam, Népal
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.

Au Gong Fu Cha : infusions successives de 30-40 secondes.


Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de feuilles par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

SOPHIE L.   publié le 06/02/2024 suite à une commande du 25/01/2024

5/5

Première dégustation. Très agréable en après-midi.

ROSELYNE T.   publié le 27/01/2024 suite à une commande du 13/01/2024

5/5

Très bon

Paul M.   publié le 24/01/2024 suite à une commande du 12/01/2024

4/5

Pas encore gouté

Anne B.   publié le 19/01/2024 suite à une commande du 01/01/2024

5/5

délicieux

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