Très réputé en Chine pour ses nombreux bienfaits, ce thé sombre aux puissantes notes de sous-bois est idéal après le repas pour faciliter la digestion.
Le Pu Erh est un thé bien-être, réputé depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise pour ses qualités médicinales. Les Chinois lui prêtent en effet de nombreux bienfaits : purifie et désintoxique l'organisme, aide à renforcer le système immunitaire, aide à faire baisser le taux de cholestérol et à dissoudre les graisses, aide à la digestion, aide à la circulation du sang et contribue à dissiper les effets de l'alcool. Idéal après un bon repas ou un lendemain de fête !
Ce thé a aussi la particularité de se bonifier en vieillissant, grâce à la fermentation spécifique subie par les tanins.
Spécificités
Origine :
Chine, Yunnan
Couleur :
Thé Sombre / Pu Erh
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : marron avec des reflets noirs.
Texture en bouche : très souple, veloutée et onctueuse.
Saveurs : umami.
Arômes : sous-bois, champignon, minéral, bois humide, terre humide.
Longueur en bouche : notes boisées-réglissées. Très souple et harmonieux. Des notes franches avec une texture très souple.
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 95°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
Découvrez la très belle association du Pu Erh Impérial avec du gibier tel que la caille ou le perdreau. Pour les amateurs de fromage, ce thé sombre se marie avec douceur aux fromages à pâte cuite : associez-le à un Beaufort ou un Comté affiné.
Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
4.8 /5
Calculé à partir de 453 avis client(s)
Chantal G.
publié le 30/04/2024
suite à une commande du 17/04/2024
5/5
Mon préféré 🥰🥰🥰
Denis C.
publié le 30/04/2024
suite à une commande du 16/04/2024
5/5
Produit suivi depuis de nombreuses années avec une qualité constante
Fabienne M.
publié le 29/04/2024
suite à une commande du 08/04/2024
5/5
Mon mari ne boit que ce thé excellent pour son cholestérol
Danielle M.
publié le 29/04/2024
suite à une commande du 11/04/2024
5/5
tres bon thé. renseignements exacts sur le parfum et goût
Alix d.
publié le 28/04/2024
suite à une commande du 03/04/2024
5/5
son petit goût de sous bois et de champignons surprend un peu quand on ne connait pas mais on en devient vite addict
Loanne C.
publié le 26/04/2024
suite à une commande du 08/04/2024
5/5
Il n'est pas fort et peut rester infuser plus longtemps, il est absolument délicieux
catherine v.
publié le 22/04/2024
suite à une commande du 29/03/2024
5/5
Excellent thé qui me correspond parfaitement.
SYLVIE R.
publié le 22/04/2024
suite à une commande du 05/04/2024
5/5
commandé déjà une première fois
Lucien M.
publié le 21/04/2024
suite à une commande du 02/04/2024
4/5
Je préfère le type "Darjeling", mais j'ai besoin de la faculté anti cholestérol
Isabelle L.
publié le 14/04/2024
suite à une commande du 02/04/2024
Si vous avez déjà un compte client en boutique et que vous vous connectez pour la première fois sur notre site internet, merci de créer un compte avec la même adresse email que celle renseignée en boutique.