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Réf.

215

Pu Erh Impérial

Thé sombre de Chine, Yunnan
Très réputé en Chine pour ses nombreux bienfaits, ce thé sombre aux puissantes notes de sous-bois est idéal après le repas pour faciliter la digestion.
SafeTea™ *Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
10,90 € 1,00 € / 100g 10,90 € 1,00 € / 100g

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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Le Pu Erh est un thé bien-être, réputé depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise pour ses qualités médicinales. Les Chinois lui prêtent en effet de nombreux bienfaits : purifie et désintoxique l'organisme, aide à renforcer le système immunitaire, aide à faire baisser le taux de cholestérol et à dissoudre les graisses, aide à la digestion, aide à la circulation du sang et contribue à dissiper les effets de l'alcool. Idéal après un bon repas ou un lendemain de fête !

Ce thé a aussi la particularité de se bonifier en vieillissant, grâce à la fermentation spécifique subie par les tanins.

Spécificités

  • Origine :
  • Chine, Yunnan
  • Couleur :
  • Thé Sombre / Pu Erh

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 95°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

Découvrez la très belle association du Pu Erh Impérial avec du gibier tel que la caille ou le perdreau. Pour les amateurs de fromage, ce thé sombre se marie avec douceur aux fromages à pâte cuite : associez-le à un Beaufort ou un Comté affiné.

Recettes & Cocktails

Pu Erh Impérial Latte

Pu Erh Impérial Latte

1 tasse

Temps d'infusion : 4 minutes

Voir la recette

Ingrédients

thé sombre (Chine)

Avis

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4.7 /5

Calculé à partir de 302 avis client(s)

PASCALE D.   publié le 28/01/2023 suite à une commande du 11/01/2023

5/5

Thé que je déguste le soir, aide à la digestion

Serge M.   publié le 28/01/2023 suite à une commande du 16/01/2023

5/5

Produit historique que je commande depuis plus de 10 ans

Guy P.   publié le 27/01/2023 suite à une commande du 09/01/2023

5/5

Parfait, rien à reprocher.

Laurence G.   publié le 19/01/2023 suite à une commande du 03/01/2023

5/5

9/10

Daniele M.   publié le 18/01/2023 suite à une commande du 06/01/2023

5/5

bon

Michèle B.   publié le 18/01/2023 suite à une commande du 05/01/2023

5/5

Excellent thé

viviane B.   publié le 18/01/2023 suite à une commande du 29/12/2022

5/5

Trés bien.

Max R.   publié le 10/01/2023 suite à une commande du 28/12/2022

5/5

Très bon

SUZANNE G.   publié le 08/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022

5/5

Mon thé préféré du matin, je ne m'en lasse pas

Xavier G.   publié le 08/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022

5/5

Excellent the

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