Cette infusion de sarrasin torréfié est inspirée d'une boisson traditionnelle japonaise, le sobacha. Sans théine, elle est idéale toute la journée.
Le sarrasin, ou soba en japonais, est soumis à une torréfaction jusqu'à ce qu'il prenne une teinte dorée, développant des parfums qui évoquent des graines de sésame grillées, avec des nuances de noisette.
Une boisson versatile, accessible à tous
Au Japon, le sobacha est particulièrement apprécié pour ses vertus désaltérantes. Il est d’ailleurs présent dans de nombreux restaurants, où il est dégusté aussi bien chaud que froid. C'est une boisson idéale pour toute la famille et pour accompagner les repas.
Spécificités
Origine :
France
Couleur :
Infusion
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : or diaphane
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : très sucré
Notes : graines de sésames grillées, nuances de noisettes
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3.5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Christelle B.
publié le 16/07/2024
suite à une commande du 02/07/2024
3/5
Surprenant mais pas mauvais ce laisse boire
Réponse de
palaisdesthes.com
le 13/07/2024
Bonjour, Merci d'avoir partagé votre avis sur notre Sobacha ! Nous sommes heureux de savoir que vous avez trouvé notre infusion surprenants et agréable à boire. N'hésitez pas à les (re)découvrir infusés à froid ! Belles dégustations. Nezha
Claire S.
publié le 14/06/2024
suite à une commande du 02/06/2024
5/5
Découverte récente qui n'est pas disponible dans certaines boutiques
Emilie B.
publié le 30/05/2024
suite à une commande du 17/05/2024
5/5
un vrai coup de coeur aussi bien chaud que froid !
Emilie B.
publié le 14/05/2024
suite à une commande du 01/05/2024
1/5
Je n'aime pas
Réponse de
palaisdesthes.com
le 13/05/2024
Bonjour, Nous vous remercions pour votre évaluation. Nous sommes désolés d'apprendre que le Sobacha n'a pas pleinement répondu à vos attentes.Vos remarques sont importantes pour nous, et nous les transmettrons au service concerné dans le cadre d'une démarche d'amélioration.Nous espérons que malgré cette expérience, vous trouverez votre bonheur parmi notre large sélection de thés et d'infusions.Excellente journée, Nezha
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