Réf.

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Sobacha bio

Infusion de sarrasin torréfié de France
Une infusion de sarrasin aux notes toastées et noisettées.
Agriculture Biologique
13,00 €

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 6'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 80°C - 175°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Une infusion de sarrasin bio et française

Cette infusion de sarrasin torréfié est inspirée d'une boisson traditionnelle japonaise, le sobacha. Sans théine, elle est idéale toute la journée.

Le sarrasin, ou soba en japonais, est soumis à une torréfaction jusqu'à ce qu'il prenne une teinte dorée, développant des parfums qui évoquent des graines de sésame grillées, avec des nuances de noisette.

Une boisson versatile, accessible à tous

Au Japon, le sobacha est particulièrement apprécié pour ses vertus désaltérantes. Il est d’ailleurs présent dans de nombreux restaurants, où il est dégusté aussi bien chaud que froid. C'est une boisson idéale pour toute la famille et pour accompagner les repas.

Spécificités

  • Origine :
  • France
  • Couleur :
  • Infusion

Suggestion de préparation

Préparer cette infusion chaude :


Au set à déguster ou à la théière : 6 minutes dans une eau à 80°C.


Préparer cette infusion glacée :


À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de sobacha dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer le vrac et placer au frais.

Accord thé et mets

La recommandation de notre Master Tea Sommelier : “Le Sobacha s'accorde parfaitement : avec un clafoutis aux pêches.”

Ingrédients

*allergène GLUTEN

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

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Emilie B.   publié le 14/05/2024 suite à une commande du 01/05/2024

1/5

Je n'aime pas

Réponse de palaisdesthes.com le 13/05/2024
Bonjour, Nous vous remercions pour votre évaluation. Nous sommes désolés d'apprendre que le Sobacha n'a pas pleinement répondu à vos attentes.Vos remarques sont importantes pour nous, et nous les transmettrons au service concerné dans le cadre d'une démarche d'amélioration.Nous espérons que malgré cette expérience, vous trouverez votre bonheur parmi notre large sélection de thés et d'infusions.Excellente journée, Nezha

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