Réf.

2165

Tie Guan Yin Impérial

Oolong de Chine
Long en bouche et d’une grande finesse, cet oolong se distingue par ses arômes très riches de fleurs et de noisette
16,00 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 5' - 7'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Soirée

Description

Le Tie Guan Yin Impérial est un oolong roulé en perles, d’oxydation intermédiaire, provenant du Fujian. Les feuilles ont subi une légère torréfaction finale apportant ce traditionnel « goût de feu », c’est-à-dire des notes à la fois minérales et pyrogénées. Son nom signifie « Déesse en fer de la miséricorde » en référence à la célèbre légende selon laquelle la déesse Guan Yin serait apparue à un homme pieux qui prenait soin de son temple, pour lui offrir un théier aux parfums extraordinaires.

Faible en théine, il est idéal le soir.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5'-7' minutes dans une eau à 95°C.

Se déguste aussi au Gong Fu Cha par infusions successives de 30 secondes.

Accord thé et mets

L'accord parfait : avec des pâtes aux noix et gorgonzola.

Recettes & Cocktails

"

Oolong Old Fashioned

1 verre à Old fashioned

Temps de préparation : 10 minutes

Temps d'infusion : 4 heures

Voir le cocktail
"

Avis

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.9 /5

Calculé à partir de 9 avis client(s)

Klervi L.   publié le 17/02/2024 suite à une commande du 05/02/2024

5/5

Un très bon Oolong

MARIE-CHRISTINE D.   publié le 11/02/2024 suite à une commande du 25/01/2024

5/5

Très agréable en fin de journée ou pour le tea time

joel S.   publié le 07/02/2024 suite à une commande du 21/01/2024

5/5

Excellent Thé

ANNE R.   publié le 26/01/2024 suite à une commande du 14/01/2024

5/5

Grande finesse

Jean-Michel V.   publié le 24/01/2024 suite à une commande du 11/01/2024

5/5

Thé au goût assez neutre tout en étant présent.

sylvie z.   publié le 17/01/2024 suite à une commande du 31/12/2023

5/5

pas encore utilisé

Catherine C.   publié le 24/10/2023 suite à une commande du 12/10/2023

4/5

The vert tres savoureux quand il a développé ses arômes.

FRANCOISE V.   publié le 04/10/2023 suite à une commande du 13/09/2023

5/5

Il n'y avait plus ce thé en boutique à Boulogne donc je l'ai commandé sur internet. Une remarque : pourquoi dans ce cas ne pas pouvoir passer commande en boutique ce qui eviterait la consommation de carton

AUDREY H.   publié le 17/09/2023 suite à une commande du 01/09/2023

5/5

Un thé chinois oolong que nous apprécions beaucoup

Me connecter