Grands Crus

Réf.

2267

Bourgeons de Yunnan

Thé noir du Yunnan, Chine
Un Grand Cru aux notes miellées, fruitées et florales d’une grande finesse.
18,00 €

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un Grand Cru uniquement fait de bourgeons 

Ce Grand Cru est un Dian Hong Cha, c’est-à-dire un thé noir de Chine produit dans la province du Yunnan. Sa cueillette exceptionnelle réalisée en avril 2023 se compose exclusivement des fins bourgeons dorés du cultivar mengku. Riches en parfums, ils offrent en bouche une texture idéale. Un thé d'une grande finesse.

Un thé noir complexe aux notes gourmandes, à la fois intensément miellées, fruitées, florales, et aux nuances de cuir. Un Grand Cru remarquable !

Aller plus loin

Pour en savoir plus, découvrez le billet relatant la sélection d’un thé Bourgeons de Yunnan par François-Xavier Delmas sur son blog Chercheur de Thé.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud : 

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 13 avis client(s)

Gilles J.   publié le 18/05/2024 suite à une commande du 01/05/2024

5/5

Thé rare et exceptionnel

Sylvain O.   publié le 10/05/2024 suite à une commande du 25/04/2024

5/5

Grand amateur du Grand Yunnan/ ce thé est un GFOP du grand Yunnan une vrais merveille,

Mei R.   publié le 10/05/2024 suite à une commande du 24/04/2024

5/5

Excellent!

pierre s.   publié le 29/04/2024 suite à une commande du 07/04/2024

4/5

Surprenant

Bart C.   publié le 02/04/2024 suite à une commande du 21/03/2024

5/5

Le thé noir du Yunnan est le meilleur thé noir qui soit. Celui-ci est le meilleur des thés noirs de Yunnan. La perfection.

MARIE CLAIRE L.   publié le 01/04/2024 suite à une commande du 16/03/2024

5/5

Délicieux

Catherine L.   publié le 16/03/2024 suite à une commande du 05/03/2024

5/5

Excellent thé

Alexandre B.   publié le 01/03/2024 suite à une commande du 18/02/2024

5/5

Superbe thé

Gauthier F.   publié le 28/02/2024 suite à une commande du 14/02/2024

5/5

Très belle découverte. Fleuri, miellé, délicat.

Didier L.   publié le 17/02/2024 suite à une commande du 31/01/2024

5/5

Une robe élégante qui enveloppe toute l’expertise du thé du Yunnan

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