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Une longue tradition

Introduit par les Anglais en 1857, la culture du thé au Sri Lanka – appelé Ceylan jusqu’en 1972 – se développe tout au long du XXe siècle. Aujourd’hui la culture du thé a une telle importance sur l’île qu’on la surnomme l’Ile du Thé.

Les thés du Sri Lanka proviennent de cinq grands districts situés au sud de l'île et poussent à des altitudes allant du niveau de la mer jusqu'à 2 200 mètres. La classification se fait en fonction de l’altitude à laquelle le thé a poussé : low-grown en-dessous de 600 mètres, mid-grown entre 600 et 1200 mètres et high-grown au-delà.
 
 
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Les thés emblématiques

Si on trouve quelques thés verts et blancs sur l’île, le Sri Lanka produit majoritairement du thé noir dont l’Orange Pekoe (Saint-James), un thé corsé et riche en arômes. Produit à faible altitude, le New Vithanakande F.B.O.P.F.E.X.S fait partie des meilleurs thés noirs du pays. Il séduit les amateurs par sa très grande richesse et son intensité aromatique.
 
 
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