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New Vithanakande F.B.O.P.F.E.X.S

Thé noir du Sri Lanka
Doté d’une grande finesse et d’une belle richesse aromatique, ce thé noir fait partie des meilleurs thés de faible altitude du Sri Lanka
SafeTea™ *Contrôlé selon le réglement UE sur la qualité phytosanitaire des denrées.
15,50 € 1,00 € / 100g 15,50 € 1,00 € / 100g

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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Matinée

Description

Le New Vithanakande F.B.O.P.F.E.X.S (district de Ratnapura) est ce qui se fait de meilleur en low grown (thé qui pousse à basse altitude) au Sri Lanka. S'il ne représente qu'1% de la production de ce jardin, ce grade s'impose depuis quelques années auprès des amateurs par sa très grande finesse et sa richesse aromatique. Ce beau thé est idéal en dégustation du matin.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 95°C.

Préparer ce thé glacé :

Faire infuser 16 g de feuilles de thé pour 1 L d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais. Au moment de servir, agrémenter d'une rondelle d'orange ou d'un quartier de citron.

Préparer ce thé latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 90°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

Accord thé et mets

Son accord parfait : avec de l'agneau.

Avis

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4.5 /5

Calculé à partir de 57 avis client(s)

Patricia G.   publié le 17/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023

3/5

J'ai voulu retrouver la saveur de l'ancien the "Tetley" (assam ceylan) mais cela n'a rien à voir. L'origine du Tetley a changé, maintenant c'est Chine amérique du sud et Afrique. Le résultat est infect. Quant à l'ancien Tetley, il n'existe plus. Dommage

Réponse de Patricia G. le 20/02/2023
Vous n'y êtes pour rien. Peut-être y avait-il un édulcorant ou autre dans l'ancien thé Tetley que l'on trouvait en grande surface.

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CHRISTINE P.   publié le 05/02/2023 suite à une commande du 24/01/2023

5/5

très bon pour le matin

Sabine M.   publié le 12/01/2023 suite à une commande du 31/12/2022

5/5

C est un essai, il est concluant

Richard G.   publié le 08/01/2023 suite à une commande du 22/12/2022

3/5

Léger en goût et cher pour ce que c'est

Réponse de palaisdesthes.com le 07/01/2023
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le thé "New Vithanakande" ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous vous informons également que nous avons pris soin de remonter votre avis auprès du service concerné. Nous restons à disposition, votre Service Client.

EVELYNE Q.   publié le 04/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022

5/5

Un thé du matin par excellence qui réveille sans énerver avec des notes aromatiques qui se complexifient au fur et à mesure ...

Isabelle B.   publié le 04/01/2023 suite à une commande du 13/12/2022

4/5

Un beau thé noir, tout en douceur.

Client anonyme   publié le 31/12/2022 suite à une commande du 12/12/2022

5/5

Must have, fin et tellement bon

Eveline B.   publié le 09/11/2022 suite à une commande du 23/10/2022

5/5

Savoureux

Evelyne D.   publié le 08/11/2022 suite à une commande du 26/10/2022

5/5

Parfait pour le matin. Je l'apprécie depuis déjà un moment. J'ai toujours trois ou quatre thés à ma disposition ce qui me permet de varier et que j'apprécie

FRANCOISE A.   publié le 03/11/2022 suite à une commande du 15/10/2022

5/5

très bien

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