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Temps d'infusion4'
Dosage6 g / 30 cl
Température d'infusion80°C - 175°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Un thé fumé intense issu d’un terroir atypique
Ce thé fumé provient du Kangra, au nord-ouest de l'Inde. Il est réalisé à partir de théiers de la variété sinensis. Après avoir subi toutes les étapes classiques de la fabrication du thé noir, il est ensuite fumé au bois de pin, comme un Lapsang Souchong.
Un thé noir velouté et sucré, avec une fine acidité. Ses notes intensément fumées et boisées sont relevées par des nuances végétales et camphrées. Un thé rare et intensément fumé !
À la théière ou à la carafe : infuser 16 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4.8 /5
Calculé à partir de 33 avis client(s)
Francois B.
publié le 22/04/2024
suite à une commande du 04/04/2024
5/5
idem
OLIVIER L.
publié le 03/04/2024
suite à une commande du 21/03/2024
5/5
Découverte de ce thé, je le trouve agréable, pas trop fumé et délicat
Client anonyme
publié le 22/03/2024
suite à une commande du 10/03/2024
3/5
Un peu déçu
Réponse de
palaisdesthes.com
le 21/03/2024
Bonjour, Nous vous remercions de votre retour concernant le Dharamsala Smoked et sommes navrés qu'il ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation comme la température d'infusion à augmenter de 5°C supplémentaires afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Autrement, nous espérons que vous trouverez votre bonheur parmi nos autres thés. Nous vous informons également avoir pris soin de remonter votre avis auprès du service concerné. Excellente journée, Lili
Mélissa A.
publié le 17/03/2024
suite à une commande du 27/02/2024
5/5
Délicieux ! Mon favori de ma commande. Il a une odeur fumée, mais le goût est doux !
Bruno B.
publié le 10/03/2024
suite à une commande du 27/02/2024
5/5
excellent goût, conforme à mes attentes
PASCALE C.
publié le 06/03/2024
suite à une commande du 22/02/2024
5/5
Le petit gout de fumé est parfait
joseph J.
publié le 28/02/2024
suite à une commande du 04/02/2024
5/5
Délicieusement fumé.
J PIERRE P.
publié le 06/02/2024
suite à une commande du 20/01/2024
5/5
Thé légèrement fumé bien agréable..
Paul M.
publié le 24/01/2024
suite à une commande du 12/01/2024
5/5
Goût fumé subtil et notes de fraîcheur végétale en fin
Bruno B.
publié le 21/01/2024
suite à une commande du 06/01/2024
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