Granité au oolong 7 agrumes

4 verres Cocktail alcoolisé
  • facile
  • 15min
  • 4h
Granité au oolong 7 agrumes

Ingrédients

  • 8g (ou 1 mousseline XL) de Oolong 7 Agrumes
  • 2 cuillères à soupe de miel d’acacia
  • 6 cuillères à soupe de Limoncello®
  • 5 cuillères à soupe de Gin®

Préparation

  • Faites infuser 8g de Oolong 7 Agrumes dans ½ litre d’eau à température ambiante.
  • Laissez infuser pendant 4 heures.
  • Retirez les feuilles infusées.
  • Dans un récipient métallique plat, mélangez l'infusion avec le miel d’acacia, le Limoncello® et le Gin®.
  • Mettez au congélateur.
  • Grattez avec une fourchette chaque heure pour permettre la formation des cristaux.
  • Servez.

Conseils de dégustation

Servez dans une coupe à Champagne avec un brin de romarin et une rondelle de citron. Attention aux surprises : le froid atténue la sensation d’alcool !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération