Réf.

220

Grand Yunnan Impérial

Thé noir du Yunnan, Chine
Dénommé « thé des chirurgiens », car il réveille sans énerver, ce thé au parfum miellé est idéal le matin.
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C-195°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Matinée

Description

Fleuri et miellé, le grand caractère et la subtilité de ce thé lui valent le nom de "Moka des thés" ou "thé des chirurgiens", car il réveille sans énerver. Feuille superbe, avec beaucoup de bourgeons dorés. Un des "must" de Palais des Thés.

Le Grand Yunnan Impérial est le thé d'origine le plus apprécié de Palais des Thés. Il a converti un grand nombre de buveurs de café et remplace avantageusement le café en début de journée.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Accord thé et mets

Le Grand Yunnan Impérial s'accorde idéalement avec une viande rouge, ses notes se fondent avec les parfums pyrogénés de la viande rôtie ou grillée.Les notes miellées du Grand Yunnan Impérial se marient aussi parfaitement à l’intensité du chocolat noir, pour un accord de caractère.

Recettes & Cocktails

Madeleines au Grand Yunnan Impérial

Madeleines au Grand Yunnan Impérial

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 à 20 minutes

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Ingrédients

thé noir (Chine)

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 616 avis client(s)

MIREILLE K.   publié le 28/09/2022 suite à une commande du 17/09/2022

5/5

thé préféré du matin.

MARCEL B.   publié le 25/09/2022 suite à une commande du 13/09/2022

4/5

Très bon, mais un peu "rude", surtout sans larme de lait.

Jean-François t.   publié le 24/09/2022 suite à une commande du 12/09/2022

5/5

RAS

Christiane V.   publié le 23/09/2022 suite à une commande du 08/09/2022

5/5

ras

laurence W.   publié le 22/09/2022 suite à une commande du 08/09/2022

5/5

Ras

christine k.   publié le 22/09/2022 suite à une commande du 02/09/2022

5/5

J'adore

MARTINE C.   publié le 19/09/2022 suite à une commande du 02/09/2022

5/5

RAD

MURIEL A.   publié le 18/09/2022 suite à une commande du 01/09/2022

5/5

j'apprécie de thé pourle petit déjeuner

Eric C.   publié le 18/09/2022 suite à une commande du 03/09/2022

5/5

Mon thé du matin une merveille pour augmenter son énergie

Janick B.   publié le 18/09/2022 suite à une commande du 31/08/2022

5/5

Mon mari le prend en alternance avec le Assam le matin

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