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Temps d'infusion4'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion90°C-195°F
Moment de la journéeToute la journée, Matinée
Description
Fleuri et miellé, le grand caractère et la subtilité de ce thé lui valent le nom de "Moka des thés" ou "thé des chirurgiens", car il réveille sans énerver. Feuille superbe, avec beaucoup de bourgeons dorés. Un des "must" de Palais des Thés.
Le Grand Yunnan Impérial est le thé d'origine le plus apprécié de Palais des Thés. Il a converti un grand nombre de buveurs de café et remplace avantageusement le café en début de journée.
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : Belle couleur ambrée. Texture souple, onctueuse et très fine astringence
Arômes : bois ciré, miellé et quelques notes animales
Profil en bouche : très bien équilibré, les notes suivent bien la texture
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.
Accord thé et mets
Le Grand Yunnan Impérial s'accorde idéalement avec une viande rouge, ses notes se fondent avec les parfums pyrogénés de la viande rôtie ou grillée.Les notes miellées du Grand Yunnan Impérial se marient aussi parfaitement à l’intensité du chocolat noir, pour un accord de caractère.
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4.8 /5
Calculé à partir de 806 avis client(s)
Stephanie C.
publié le 14/05/2023
suite à une commande du 01/05/2023
5/5
Je l'achète depuis plusieurs années et je ne m'en lasse pas. Il est délicieux.
KATIA S.
publié le 11/05/2023
suite à une commande du 29/04/2023
5/5
Mon thé préféré pour commencer la journée
PASCALE D.
publié le 10/05/2023
suite à une commande du 20/04/2023
5/5
c'est un réappro
Joëlle G.
publié le 08/05/2023
suite à une commande du 26/04/2023
5/5
Thé du matin préféré depuis des années
Françoise G.
publié le 06/05/2023
suite à une commande du 21/04/2023
5/5
Exquis !!
Client anonyme
publié le 06/05/2023
suite à une commande du 08/03/2023
4/5
Conforme à mes attentes
Corine A.
publié le 29/04/2023
suite à une commande du 11/04/2023
5/5
Il m'a fallu 2 ou 3 essais pour trouver le bon dosage mis une fois trouvé je suis très satisfaite de ce thé.
FRANCINE M.
publié le 28/04/2023
suite à une commande du 17/04/2023
5/5
un excellent vieil ami de ma vie
ERIC B.
publié le 21/04/2023
suite à une commande du 04/04/2023
5/5
Mon the favori depuis longtemps
Thierry P.
publié le 18/04/2023
suite à une commande du 06/04/2023
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