Réf.

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Yunnan Da Ye bio

Thé noir du Yunnan, Chine
Un thé noir aux notes sucrées, miellées et fruitées.
Agriculture Biologique
12,90 € 1,00 € / 100g 12,90 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Matinée

Description

Un thé du Yunnan récolté à partir de théiers Da Ye (littéralement « grandes feuilles »), à partir desquels sont également manufacturés les thés sombres Pu Erh. Ce thé noir dévoile des parfums de miel, de fruits et de cuir. Rond et aromatique, il est idéal tout au long de la journée.


Les thés noirs du Yunnan sont aussi appelés Dianhong Cha que l’on pourrait traduire par « thé rouge du royaume de Dian ». Dian est l’ancien nom du Yunnan, tandis que thé rouge renvoie à la couleur du thé. En effet, en Chine, les thés que nous appelons « thés noirs » ont pour dénomination « thés rouges » en référence à la couleur cuivrée de la liqueur.


Un délicieux thé pour accompagner le petit-déjeuner ou le goûter.


Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Accord thé et mets

La recommandation de notre Master Tea Sommelier : « Il s’accorde parfaitement avec des plats de viande, notamment avec une pièce de bœuf, ou avec des champignons. »

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 14 avis client(s)

Josiane S.   publié le 26/02/2024 suite à une commande du 31/01/2024

4/5

Très bon

THIBAUT D.   publié le 16/02/2024 suite à une commande du 30/01/2024

5/5

Excellent !

Johanna M.   publié le 16/02/2024 suite à une commande du 28/01/2024

4/5

Goût intense et agréable, agréable à boire l après midi avec des petits gâteaux

Client anonyme   publié le 02/02/2024 suite à une commande du 10/01/2024

5/5

bon thé

Frédéric L.   publié le 19/01/2024 suite à une commande du 07/01/2024

5/5

Très bien

JEAN CLAUDE R.   publié le 07/01/2024 suite à une commande du 23/12/2023

5/5

Le Palais a la plus parfaite maîtrise des Yunnan

Mollet B.   publié le 07/01/2024 suite à une commande du 22/12/2023

5/5

Un thé très original qui demande du temps pour l'apprécier pleinement

ROSELYNE T.   publié le 19/12/2023 suite à une commande du 30/11/2023

5/5

un très bon Yunnan à un prix abordable

Bridget L.   publié le 07/12/2023 suite à une commande du 25/11/2023

5/5

déjà commandé

Francis G.   publié le 23/11/2023 suite à une commande du 10/11/2023

5/5

Très bien

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