Réf.

2950

Yunnan Da Ye bio

Thé noir du Yunnan, Chine
Un thé noir aux notes sucrées, miellées et fruitées.
Agriculture Biologique
13,50 € 1,00 € / 100g 13,50 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Matinée

Description

Un thé du Yunnan récolté à partir de théiers Da Ye (littéralement « grandes feuilles »), à partir desquels sont également manufacturés les thés sombres Pu Erh. Ce thé noir dévoile des parfums de miel, de fruits et de cuir. Rond et aromatique, il est idéal tout au long de la journée.


Les thés noirs du Yunnan sont aussi appelés Dianhong Cha que l’on pourrait traduire par « thé rouge du royaume de Dian ». Dian est l’ancien nom du Yunnan, tandis que thé rouge renvoie à la couleur du thé. En effet, en Chine, les thés que nous appelons « thés noirs » ont pour dénomination « thés rouges » en référence à la couleur cuivrée de la liqueur.


Un délicieux thé pour accompagner le petit-déjeuner ou le goûter.


Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Accord thé et mets

La recommandation de notre Master Tea Sommelier : « Il s’accorde parfaitement avec des plats de viande, notamment avec une pièce de bœuf, ou avec des champignons. »

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

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4.9 /5

Calculé à partir de 24 avis client(s)

MARIE CLAIRE L.   publié le 10/07/2024 suite à une commande du 22/06/2024

5/5

Une belle découverte

Renée F.   publié le 02/07/2024 suite à une commande du 19/06/2024

5/5

Pas encore goûté

Francis G.   publié le 12/06/2024 suite à une commande du 22/05/2024

5/5

Très bon yunnan et bio!

Gilles V.   publié le 25/05/2024 suite à une commande du 09/05/2024

5/5

idéal pour le matin

Denise L.   publié le 17/05/2024 suite à une commande du 03/05/2024

5/5

Un de mes thés préféré, toujours très bien.

Josiane B.   publié le 26/04/2024 suite à une commande du 02/04/2024

5/5

parfait

Béatrice G.   publié le 23/03/2024 suite à une commande du 12/03/2024

5/5

Un peu fort en goût, mais ça change.

Marie-Arlette P.   publié le 21/03/2024 suite à une commande du 05/03/2024

5/5

Pas encore testé.

Client anonyme   publié le 13/03/2024 suite à une commande du 28/01/2024

5/5

Un très bon Yunnan avec ses notes boisées et miellées, toutefois je trouve qu'il se réinfuse un peu moins bien que le Yunnan d'Or.

Danièle G.   publié le 10/03/2024 suite à une commande du 28/02/2024

5/5

Je suis une inconditionnelle des Yunnan. Celui-ci n'est ni trop amer ni trop terreux.

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