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2950

Yunnan Da Ye bio

Thé noir du Yunnan, Chine
84 avis
13,50 € 1,00 € / 100g 13,50 € 1,00 € / 100g
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Un thé noir aux notes sucrées, miellées et fruitées.
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Agriculture Biologique

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Matinée

Description

Un thé du Yunnan récolté à partir de théiers Da Ye (littéralement « grandes feuilles »), à partir desquels sont également manufacturés les thés sombres Pu Erh. Ce thé noir dévoile des parfums de miel, de fruits et de cuir. Rond et aromatique, il est idéal tout au long de la journée.


Les thés noirs du Yunnan sont aussi appelés Dianhong Cha que l’on pourrait traduire par « thé rouge du royaume de Dian ». Dian est l’ancien nom du Yunnan, tandis que thé rouge renvoie à la couleur du thé. En effet, en Chine, les thés que nous appelons « thés noirs » ont pour dénomination « thés rouges » en référence à la couleur cuivrée de la liqueur.


Un délicieux thé pour accompagner le petit-déjeuner ou le goûter.


Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Accord thé et mets

La recommandation de notre Master Tea Sommelier : « Il s’accorde parfaitement avec des plats de viande, notamment avec une pièce de bœuf, ou avec des champignons. »

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 84 avis client(s)

Mathieu S.   publié le 16/10/2025 suite à une commande du 04/10/2025

5/5

je trouve que les thés bio ont plus de goût que ceux produits avec une agriculture pétrochimique

Denise L.   publié le 09/10/2025 suite à une commande du 19/09/2025

5/5

Un de mes thés favoris, je recommande !

Jean Claude F.   publié le 09/10/2025 suite à une commande du 20/09/2025

4/5

Un Yunnan de qualité et original.

Francis G.   publié le 30/09/2025 suite à une commande du 18/09/2025

5/5

Je le bois tous les matins,mon préféré et bio en plus

Alain P.   publié le 07/09/2025 suite à une commande du 20/08/2025

4/5

peu de différence avec un yunnan d'or

Fabienne G.   publié le 31/08/2025 suite à une commande du 09/08/2025

3/5

Pour moi je n’est pas trouvé le goût du chocolat comme dans le jukro

Réponse de palaisdesthes.com le 25/08/2025
Bonjour, merci d'avoir pris le temps de rédiger cet avis. Le Yunnan Da Ye bio est un thé noir aux notes sucrées, miellées et fruitées. Le Théiers sauvages de Fengqing, lui propose des notes fruitées, miellées et cacaotées qui pourrait vous convenir. Pauline

sylvie t.   publié le 09/08/2025 suite à une commande du 23/07/2025

5/5

Très bon yunnan

Paul H.   publié le 09/08/2025 suite à une commande du 21/07/2025

5/5

Très bon thé, après plusieurs essais. Merci!

Marie-Christine B.   publié le 09/08/2025 suite à une commande du 22/07/2025

5/5

un excellent cru de thé noir pour le matin

Client anonyme   publié le 19/07/2025 suite à une commande du 02/07/2025

5/5

Bien

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