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Temps d'infusion 5'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 90°C - 195°F
Moment de la journée Soirée, Toute la journée
Un délicieux oolong bio de l'île de Java, qui dévoile d'élégants parfums de fleurs et de vanille se mêlant à une texture onctueuse.
Avec ses hautes montagnes, son sol volcanique riche en minéraux, sa biodiversité exceptionnelle et son climat tropical, l’archipel indonésien offre des conditions idéales pour la culture des théiers. Cet oolong d’oxydation intermédiaire est cultivé à près de 1000 mètres d’altitude sur le mont Halimun. Le cultivar utilisé pour sa fabrication provient de Taïwan. Son profil aromatique ainsi que le façonnage de ses feuilles en perles rappelle les célèbres Dong Ding de Nantou.
Il peut être dégusté toute la journée.
Le Jade Oolong est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé. Il est une excellente alternative au Dong Ding, dont la vente sera prochainement interrompue. Le Jade Oolong bio a un profil aromatique similaire au Dong Ding et présente des notes encore plus florales. Il offre également la possibilité de découvrir une nouvelle provenance : l’Indonésie.
Couleur : doré
Texture en bouche : onctueuse
Saveur : sucré
Notes : floral, vanillé, végétal, lacté
Au set à déguster ou à la théière : 5 minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
4.8 /5
Calculé à partir de 47 avis client(s)
Client anonyme publié le 11/11/2025 suite à une commande du 27/10/2025
agréable
Jeanne N. publié le 23/09/2025 suite à une commande du 05/09/2025
Apprécié l'après-midi souvent avec du chocolat ou des pâtisseries. A remplacé le DONG DING que je regrette beaucoup.
Réponse de palaisdesthes.com le 16/09/2025 Bonjour, merci beaucoup pour votre avis chaleureux ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous appréciez ce thé en compagnie de douceurs. Nous comprenons la nostalgie liée au Dong Ding et ferons toujours de notre mieux pour vous offrir une expérience de dégustation mémorable. Bien à vous, Léa
Client anonyme publié le 11/09/2025 suite à une commande du 31/08/2025
Excellent
Marie-Jeanne G. publié le 02/08/2025 suite à une commande du 16/07/2025
Une pépite, je découvre, mais je dois encore ajuster la quantité. Un thé que je qualifierais de "noble". A déguster dans le calme et à savourer.
JEAN CLAUDE R. publié le 07/06/2025 suite à une commande du 14/05/2025
belle découverte
claudine l. publié le 02/06/2025 suite à une commande du 13/05/2025
c'est mon oolong favori
JANINE B. publié le 27/03/2025 suite à une commande du 10/03/2025
Très agreable
Cécile L. publié le 25/03/2025 suite à une commande du 08/03/2025
Pas encore dégusté
Réponse de palaisdesthes.com le 18/03/2025 Bonjour, nous vous invitons à évaluer de nouveau ce produit lorsque vous aurez pu le découvrir !
Dominique C. publié le 08/03/2025 suite à une commande du 11/02/2025
Excellent Oolong, très agréable en bouche pour commencer la journée
Roland Z. publié le 08/03/2025 suite à une commande du 12/02/2025
J'adore le oolong
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