Réf.

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Jejudo Impérial BIO

Thé vert de l'Île de Jeju, Corée
Des notes marines et de noisettes typiques des thés de printemps coréens et une saveur très umami font de ce thé vert une petite pépite à découvrir
Agriculture Biologique
19,90 € 19,90 €

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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Récolté au printemps sur l’île de Jeju, le Jejudo Impérial est un thé vert de Corée qui bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles. Doux et moelleux, ses notes marines et de noisette fraîche sont typiques des sejak, thés de printemps coréens. Un thé vert original, différent des thés verts chinois et japonais, il se distingue par sa douceur et sa saveur très umami.

Par rapport aux thés verts japonais qui tendent vers des notes fraîches, d'épinards ou d'algues, on retrouve ici des notes cuites : légumes très cuits ou chair de poisson cuite. Et des nuances minérales en plus.

Par rapport au Long Jing, des notes moins pyrogénées, moins fruits à coque, moins minérales. Beaucoup plus doux, plus umami.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 3'-5' minutes dans une eau à 75°C.

Se prépare également au Kyusu / Shiboridashi par 3 infusions successives de 1 minute.

Accord thé et mets

Découvrez la très belle association du Jejudo Imperial avec des pâtes fraîches.

Ingrédients

thé vert biologique (Corée du Sud).

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 138 avis client(s)

Laura L.   publié le 13/05/2023 suite à une commande du 01/05/2023

5/5

C'est un des meilleurs thé vert que j'ai bu. Toutes les saveurs se mélange bien en bouche. J'adore!

PATRICIA D.   publié le 28/04/2023 suite à une commande du 17/04/2023

5/5

Thé parfait pour le matin

brigitte t.   publié le 21/04/2023 suite à une commande du 09/04/2023

4/5

ça fais des années que je le consomme

Florence D.   publié le 09/04/2023 suite à une commande du 29/03/2023

5/5

Produit connu et apprécié

Pierre-Yves T.   publié le 09/04/2023 suite à une commande du 28/03/2023

5/5

Madeleine...

Sylvie P.   publié le 09/04/2023 suite à une commande du 28/03/2023

5/5

Thé vert très bon au goût subtil et agréable

Cecile D.   publié le 24/03/2023 suite à une commande du 11/03/2023

5/5

Excellent thé, très subtil, avec la saveur umami que j'apprécie particulièrement. Une belle découverte.

Manarivo R.   publié le 15/03/2023 suite à une commande du 25/02/2023

5/5

Excellent

Sultane C.   publié le 05/03/2023 suite à une commande du 22/02/2023

5/5

Parfait

Yannis B.   publié le 03/03/2023 suite à une commande du 19/02/2023

5/5

Pour une pause extatique

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