Grands Crus

Réf.

3227

Mao Cha des Lahu

Thé sombre de Chiang Mai, Thaïlande
Un Grand Cru doux et équilibré, fruité et facile d’accès.
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Le Mao Cha est un thé brut à partir duquel on confectionne le Pu Erh. Ce Mao Cha est un Grand Cru qui provient de Chiang Mai, et plus précisément de Mae Sae en Thaïlande. Il a été fabriqué par l’ethnie Lahu dans le village de Pumuen et constitue un parfait thé de garde.

Un Mao Cha doux et équilibré, fruité et facile d’accès.

Spécificités

  • Origine :
  • Chiang Mai, Thaïlande
  • Couleur :
  • Thé sombre

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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