Réf.

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Mao Cha Impérial - BIO

Thé sombre du Yunnan, Chine
Un Pu Erh Sheng en feuilles non compressées aux notes minérales et végétales.
Agriculture Biologique
18,00 € 1,00 € / 100g

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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Mao Cha est un Pu Erh Sheng en feuilles non compressées qui provient du Yunnan et dont le profil aromatique évoque l’abricot ainsi que des notes minérales et végétales. Il est récolté au printemps sur la montagne Da Xue Shan, à partir de théiers locaux.


Ce thé vif et puissant fait partie de la famille des thés sombres, ce qui signifie qu’il peut évoluer avec le temps sans s’altérer et en se bonifiant. La médecine chinoise attribue aux thés sombres de nombreux bienfaits : favoriser la digestion, purifier l'organisme, dissiper l'effet de l'alcool. Un thé à consommer régulièrement et sans modération !


Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.


Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.


Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés sombres du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé sombre

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Accord thé et mets

Le conseil de notre Master Tea Sommelier : « Le Mao Cha Impérial bio s’accorde parfaitement avec une poêlée de champignons.»

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

CATHERINE L.   publié le 22/07/2023 suite à une commande du 03/07/2023

5/5

Je viens de découvrir ce thé bio, très agréable à déguster, et parfumé naturellement

Bernadette N.   publié le 06/05/2023 suite à une commande du 15/04/2023

5/5

si je donne 5*...

CATHERINE L.   publié le 04/04/2023 suite à une commande du 20/03/2023

5/5

Découverte de ce thé très apprécié

gaëlle b.   publié le 24/02/2023 suite à une commande du 04/02/2023

4/5

bien

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