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2260

Mao Cha Impérial bio

Thé sombre du Yunnan, Chine
40 avis
18,00 € 1,00 € / 100g
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Livraison offerte dès 45 € d’achat *

Un Pu Erh Sheng en feuilles non compressées aux notes minérales et végétales.
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Agriculture Biologique

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Mao Cha est un Pu Erh Sheng en feuilles non compressées qui provient du Yunnan et dont le profil aromatique évoque l’abricot ainsi que des notes minérales et végétales. Il est récolté au printemps sur la montagne Da Xue Shan, à partir de théiers locaux.


Ce thé vif et puissant fait partie de la famille des thés sombres, ce qui signifie qu’il peut évoluer avec le temps sans s’altérer et en se bonifiant. La médecine chinoise attribue aux thés sombres de nombreux bienfaits : favoriser la digestion, purifier l'organisme, dissiper l'effet de l'alcool. Un thé à consommer régulièrement et sans modération !


Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.


Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.


Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés sombres du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé sombre

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.


Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Accord thé et mets

Le conseil de notre Master Tea Sommelier : « Le Mao Cha Impérial bio s’accorde parfaitement avec une poêlée de champignons.»

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

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4.6 /5

Calculé à partir de 40 avis client(s)

Georges B.   publié le 31/08/2025 suite à une commande du 08/08/2025

4/5

Un peu déçu par rapport au Mao Cha Thaï

Réponse de palaisdesthes.com le 25/08/2025
Bonjour, nous sommes désolés que ce thé ne vous ait pas pleinement satisfait. Nous vous invitons à le (re)découvrir en infusion à froid ! Pauline

CORINNE M.   publié le 06/08/2025 suite à une commande du 25/06/2025

5/5

J'ai été étonnée de prime abord par sa couleur dorée tirant vers l'abricot et par son goût : je ne connaissais pas ce type de Pu Ehr. Et au final j'ai été séduite par ses arômes d'abricot et son coté minéral: une belle découverte !

Benoît B.   publié le 02/08/2025 suite à une commande du 10/07/2025

5/5

Produit bien stimulant

Client anonyme   publié le 23/07/2025 suite à une commande du 01/07/2025

4/5

Bon the mais ne correspond pas à mon goût

Christophe F.   publié le 17/07/2025 suite à une commande du 30/06/2025

5/5

Très bien

Viviane R.   publié le 10/07/2025 suite à une commande du 25/06/2025

5/5

Sûrement très bon, mais pas encore goûté

Dominique M.   publié le 10/07/2025 suite à une commande du 25/06/2025

5/5

Je l'apprécie beaucoup

Christian M.   publié le 06/06/2025 suite à une commande du 12/05/2025

4/5

Un peu leger

Réponse de palaisdesthes.com le 30/05/2025
Bonjour et merci d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié notre produit, même si nous comprenons que vous le trouviez un peu léger. Nous vous invitons à le déguster en thé glacé afin de dévoiler toute la palette de notes abricotées et minérales. Votre retour est précieux et nous aidera à continuer d'améliorer nos sélections. Si vous avez d'autres suggestions ou envies, n'hésitez pas à nous en faire part. Bien à vous, Leila

Jacqueline G.   publié le 02/05/2025 suite à une commande du 06/04/2025

3/5

Correct

Réponse de palaisdesthes.com le 06/05/2025
Bonjour, merci pour votre retour. N'hésitez pas à adapter les critères de préparation afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais ou le préparer au Gong Fu Cha afin qu'il puisse dévoiler toutes ses saveurs. Par ailleurs, ce thé faisant parti de nos Pu Erh, il se bonifie avec le temps et peut donc offrir une nouvelle expérience à chaque dégustation. Restant à votre disposition Julie

Laurence C.   publié le 26/04/2025 suite à une commande du 13/03/2025

3/5

Je suis déçue par ce produit. Je prends du pu erh depuis des années et je ne retrouve ni la couleur, ni le goût subtil. J'ai l'impression de boire un thé vert ( en respectant les 6g pote 300ml). ..il n'est pas mauvais du tout! Ce n'est juste pas ce que je pense trouver dans un peu erh...

Réponse de palaisdesthes.com le 19/04/2025
Bonjour, merci d’avoir partagé vos impressions suite à la dégustation de notre Mao Cha Impérial Bio.En effet, ce thé est un Mao Cha, c’est-à-dire un thé brut, non encore fermenté, qui constitue la base de fabrication des Pu Erh. Il est donc naturellement plus frais, plus végétal et moins boisé, avec une liqueur dorée aux reflets orangés et des notes légèrement fruitées. En espérant que ces précisions vous permettront d’aborder cette dégustation sous un nouvel angle. Bien à vous, Samuel

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