Best-Seller

Réf.

C2370_C2380

Matcha Impérial bio

Thé vert d’ombre japonais en poudre
Un matcha bio de haute qualité aux vertus énergisantes et antioxydantes.
Agriculture Biologique
13,50 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 30 secondes

  • Dosage 1 cuillère à café

  • Température d'infusion 70°C - 160°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Matinée

Description

Le matcha Impérial est un thé vert bio du Japon, tonique, rond et moelleux, qui développe de belles notes végétales, rehaussées par une saveur umami puissante.

Il est fabriqué avec le plus grand soin, à partir des feuilles de tencha : 3 semaines avant la récolte, les théiers sont privés de l’essentiel de la lumière pour que leurs feuilles développent des saveurs inégalables. Ces feuilles de tencha sont ensuite délicatement moulues aussi finement qu’une farine.

C’est un thé qui n’est pas infusé, mais que l’on mélange à l’eau à l’aide d’un fouet. Ainsi, les feuilles de thé sont absorbées directement ce qui explique le goût si savoureux du matcha Impérial, de même que ses nombreux bienfaits. C’est un véritable super aliment aux nombreuses vertus. Riche en caféine, aux vertus énergisantes et en théanine qui favorise la relaxation et la concentration, un bol de matcha contiendrait jusqu’à 3 fois plus de catéchine que tout autre thé vert (molécule au fort pouvoir anti-oxydant).

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Découvrez toute notre sélection autour du matcha !

Spécificités

  • Origine :
  • Japon
  • Couleur :
  • Thé vert, matcha bio

Suggestion de préparation

A l’inverse de tous les autres thés, le matcha est un thé dont les feuilles ont été réduites en poudre très fine. Ce thé vert n’est donc pas infusé mais battu. Il est préparé à l’aide d’un fouet, d’un bol et d’une spatule.

• Mettez 2 spatules (soit 1 cuillère à café rase) de matcha Impérial dans le bol.
• Versez sur la poudre 7cl d’eau chauffée à 70°C.
• En tenant fermement le bol d’une main, battez le thé à l’aide du fouet, d’un geste saccadé jusqu’à obtenir une mousse bien émulsionnée. Une fois que le matcha est mousseux, dégustez le.

NB : nous vous conseillons d'utiliser le fouet électrique pour matcha afin d'obtenir une belle mousse onctueuse !


Découvrez comment préparer un matcha traditionnel

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.7 /5

Calculé à partir de 226 avis client(s)

Emma H.   publié le 13/04/2024 suite à une commande du 11/02/2024

5/5

Bon matcha.

Maxence M.   publié le 13/04/2024 suite à une commande du 29/03/2024

5/5

Je n'ai pas encore goûté mais la boîte est jolie. À voir pour les saveurs...

Sabrina C.   publié le 13/04/2024 suite à une commande du 30/03/2024

5/5

Comme toujours un produit qui fait voyager au Japon.

Laurence D.   publié le 13/04/2024 suite à une commande du 28/03/2024

5/5

Première expérience avec le thé matcha et je suis conquise ! Facile à préparer, goût subtil et délicat, je recommande !

vincent W.   publié le 11/04/2024 suite à une commande du 24/03/2024

2/5

il est beaucoup plus sombre en couleur et moins qualitatif ce qui m'a déçu surtout venant d'une boutique spécialisée en thés !

Réponse de palaisdesthes.com le 09/04/2024
Bonjour, nous vous remercions pour votre avis et sommes navrés de lire que votre Matcha ne vous apporte pas satisfaction. Nous avons pris soin de vous contacter directement par email afin d'échanger avec vous plus en détail. Nous restons à votre disposition et vous souhaitons une belle journée ! Camille

Grégory S.   publié le 04/04/2024 suite à une commande du 18/03/2024

2/5

En fait je n'aime pas le thé matcha mais je m'en servirai pour faire de la pâtisserie

Réponse de Grégory S. le 03/04/2024
C'est tout a fait ça le matcha en dessert c'est très subtil et bon et apporte une couleur qui sort de l'ordinaire

Afficher la conversation

Marc G.   publié le 04/04/2024 suite à une commande du 17/03/2024

5/5

Thé au bon goût de végétal, se rapprochant du cresson et des épinards, et moins amer que les autres thés japonais. Il donne un bon coup de boost quand on en a besoin.

CLAIRE D.   publié le 04/04/2024 suite à une commande du 16/03/2024

4/5

Dommage que le Matcha coûte un peu cher sinon j’en prendrais plus souvent car j’adore cela le matin

Julia C.   publié le 03/04/2024 suite à une commande du 21/03/2024

5/5

C’est la première fois que je goûte au matcha et sincèrement j’en suis ravi. Je dirais même conquise depuis je l’utilise le matin. Je ne saurais décrire le goût mais il s’apprécie.

Alain V.   publié le 02/04/2024 suite à une commande du 21/03/2024

5/5

très bien

Me connecter