Réf.

950

Maté Clássico BIO

Maté - Brésil
Cette infusion typique d’Amérique du Sud très riche en caféine facilite la digestion et l’élimination des toxines.
Agriculture Biologique
5,90 € 1,00 € / 100g 5,90 € 1,00 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

PayPal Paiement 4x sans frais dès 30 € d’achat

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 80°C - 175°F

  • Moment de la journée Toute la journée, Matinée

Description

Ce maté du Brésil provient de la région de Paraná. Il est corsé, avec des notes végétales intenses et persistantes. Son profil aromatique et sa structure tanique font de lui un maté idéal pour une consommation en théière. Il sera également parfait en calebasse pour un amateur de maté puissant.

Le maté, aussi appelé « thé des jésuites », est une infusion originaire d’Amérique du Sud. Son nom provient du quechua « mathi », et désigne la courge creusée et séchée qui forme une calebasse dans laquelle il est traditionnellement consommé. Il est réalisé à partir d'un arbre, appelé yerba maté, qui appartient à la famille du houx. Cet arbre, originaire d'Amérique du sud, est cultivé dans quatre pays : l'Argentine, le Brésil, le Paraguay et l'Uruguay. Pour pousser, il a besoin d'un climat subtropical,d'humidité et de beaucoup de soleil. Une fois récoltée, les feuilles sont chauffées pour stopper l'oxydation, puis elles sont hachées et stockées pendant quelques mois pour gagner en concentration aromatique. Les feuilles sont ensuite calibrées et mélangées pour obtenir le grade souhaité (avec ou sans tiges / grandes ou petites feuilles etc.).

À l'origine, il était au centre du régime alimentaire des indiens Guarani en raison de ses bienfaits.Naturellement énergisant et bénéfique par la présence dans ses feuilles de caféine et de minéraux, le maté est la boisson idéale pour la récupération sportive.

Ce maté est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Légende du maté

Il existe de nombreuses légendes autour du maté. L’une des plus célèbres est une histoire Guarani. La légende dit que le dieu Tupú, ému par les soins que prodiguait une jeune fille à son père malade, offrit une plante aux pouvoirs magiques : la Yerba Maté. Car les feuilles de cet arbre ont deux vertus : celle de guérir les hommes, et celle de chasser le sentiment de solitude dans les cœurs. Mais ce n’est pas tout, pour récompenser sa bonté, le dieu éleva la jeune fille au rang de déesse, et celle-ci devint alors Caa-Yarí, la déesse gardienne du maté.

Tout comme le thé, cette plante amérindienne précieuse serait un cadeau divin. La guérison du père par les mains de celle qui deviendra la déesse Caa-Yarí illustre symboliquement les bienfaits de la Yerba Maté.

La générosité de cette jeune femme illustre aussi la fraternité humaine qui est au cœur même de la dégustation du maté, cette boisson conviviale qui se partage.

Suggestion de préparation

Idéalement en calebasse (mais possible en théière).

Vous pouvez le consommer seul, ou bien le mélanger au Maté Verde Chimarrão, pour alléger sa puissance et ainsi l'adapter à votre goût.

Se déguste aussi avec du miel pour une version plus gourmande.


Avis

Afficher l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.2 /5

Calculé à partir de 91 avis client(s)

Sandrine G.   publié le 09/07/2023 suite à une commande du 20/06/2023

4/5

Fort en goût

Réponse de palaisdesthes.com le 08/07/2023
Chère cliente, merci pour votre avis sur le Maté Classico ! En effet ce type de thé est bien connu pour son côté très végétal ! Il n'en reste pas moins intéressant. Nous vous informons que vous pouvez également le décliner sous forme de mocktail ou de cocktail, pour varier les plaisirs et le découvrir sous un autre angle.Nous restons à votre disposition et nous vous souhaitons de bonnes dégustations !Anaïs

KARL W.   publié le 18/06/2023 suite à une commande du 07/06/2023

5/5

Excellent

Mandy S.   publié le 29/04/2023 suite à une commande du 17/04/2023

3/5

ras

YVAN D.   publié le 20/04/2023 suite à une commande du 07/04/2023

5/5

super produit

Client anonyme   publié le 12/04/2023 suite à une commande du 30/03/2023

5/5

Excellent

Client anonyme   publié le 02/03/2023 suite à une commande du 12/02/2023

5/5

Très bien

TT N.   publié le 28/02/2023 suite à une commande du 11/02/2023

5/5

au Top!

Muriel G.   publié le 17/02/2023 suite à une commande du 22/01/2023

3/5

Très poussiéreux.. dommage

Réponse de palaisdesthes.com le 14/02/2023
Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Vos remarques sont précieuses, nous prendrons soin de les transmettre aux services concernés. Bonne journée, votre Service Client

Client anonyme   publié le 17/02/2023 suite à une commande du 01/02/2023

5/5

Parfait

Laurent G.   publié le 28/01/2023 suite à une commande du 11/01/2023

4/5

à mon goût !

Me connecter